昨天晚上來到了蚌埠老字號小吃，“雪園”，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
排成長龍，外面賣酒釀四色元宵，裡面賣大碗餛飩。
四色元宵，有山楂的、芝麻的、桂花的、豆沙的。
肉餡餛飩，吃一口，回味無窮。
來蚌埠的朋友，一定要來試試哦，老店是緊挨著清真寺，靠近花鳥市場。
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昨天晚上來到了蚌埠老字號小吃，“雪園”，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
排成長龍，外面賣酒釀四色元宵，裡面賣大碗餛飩。
四色元宵，有山楂的、芝麻的、桂花的、豆沙的。
肉餡餛飩，吃一口，回味無窮。
來蚌埠的朋友，一定要來試試哦，老店是緊挨著清真寺，靠近花鳥市場。
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