在各類就業群體中，酒店餐飲企業對管理與服務人員求才若渴，一些高端酒店甚至對服務員開出萬元月薪。不少星級酒店的管理者都表示：解決酒店人才缺口已經迫在眉睫！
國內眾多大學都開設了酒店管理專業，為何國內專業對口的畢業生不能滿足酒店行業的職位空缺呢？顯然，原因不外乎是國內的酒店管理的教育產出不能滿足行業的實際需要。
國內大學的授課方式基本上都是單純的理論教育，多為紙上談兵，即使有部分學校參考了歐洲酒店管理教育模式開始了相應的實踐操作課程，也只是按照中國人自我總結的理論作為指導，任課老師更是缺乏實際酒店管理經驗，最終的結果還是閉門造車。
所以很多中國酒店管理畢業生，往往難以獲得酒店的重任，更多的是在酒店基層摸爬滾打好幾年，也難以升遷到更高的職位，這是由於他們的能力限制了他們的發展。
同學
國內問題搞不定？怎麼辦？
出國去！
▼酒店管理神壇聖地——瑞士
作為酒店管理學科發源地，瑞士在酒店管理領域處於至高無上的地位，幾乎是西天取經般的存在：洛桑、格里昂、理諾士屬於瑞士酒管院校第一梯隊，並分列世界前三。還有SEG酒店管理集團也是後起之秀。
同學
等等等等，等一下，世界上那麼多國家，為啥要吊死在一棵樹上？為什麼一定要去瑞士讀酒店管理呢？世界上有很多國家的酒管都很好啊！
Good！那麼我們就一起看看瑞士的優勢在哪~
與亞洲國家相比，它有良好的外語環境
與新加坡，馬來西亞相比，瑞士的酒店管理學院的費用的確顯得較為昂貴，然而光靠便宜的學費，卻不一定能夠確保教學質量。
酒店管理作為一個國際化的專業，它要求從業人員必須掌握較強的外語能力。
新加坡，馬來西亞等國家的華人比例嚴重失調，缺乏良好的外語環境；而瑞士是學習多門外語的絕佳環境，其官方語言為法語、德語、意大利語和拉丁羅曼語。留學瑞士，對學習多門外語非常有幫助。
如提供終身就業服務的瑞士國際酒店管理學院（簡稱IMI），位於瑞士德語區，學生既能享受瑞士優質酒店管理教學，又能提升德語水平。如瑞士的SEG酒店管理集團5所院校，學校面向全球七十個國家招生，學生上課及生活語言均為英語，而學生還必須修讀法語、德語等作為第二外語。
與英美國家相比，它是專精的酒店管理學校
瑞士的酒店管理教育已有超過一百年的歷史，學校均由星級酒店改建而成，要求學生從入學第一天起就要以酒店人的標準來要求自己。同時課程都是理論與實踐相結合的養成教育模式，學校老師除了擁有紮實的理論學識，還具有豐富的國際行業經驗。
而在國內和英美的酒店管理教育，一般是在綜合型大學的其中一個學院開設，學生集中在普通課室進行全理論的學習，或者會在最後一年要求學生自己去找一些實習或兼職以完成學業。
除了上述，更重要的是它誘人的實習環境
100%傳統的瑞士酒店管理教育，還會十分關注學生的實習與就業，每年為學生進行就業推薦，舉辦國際行業招聘會。
政府也出臺了相關的法律進行支持，根據瑞士政府的規定，在瑞士進行實習的酒店管理學生，每月最低實習薪金為2168瑞士法郎(約1.5萬人民幣，扣除一些基本花銷後一般可獲約1萬元人民幣)。而每位實習生均可獲得每年不多於六個月的實習期。
整體總結下來，去瑞士學酒店管理的好處實在多多：
◆ 瑞士的酒店管理專業在世界範圍內最知名，教學水準公認最佳，文憑認可度世界最高。
◆安全的學習生活環境。瑞士是世界上政治經濟最穩定的國家，是世界上刑事犯罪率最低的國家之一。
◆最國際化的學習環境。多元文化，語言多樣性，世界眾多國際組織聚集等因素造就了瑞士這個世界上最國際化的國家，十分有利於培養學生國際化的視野。
◆ 課程設置強調理論與實踐的高度結合。瑞士作為酒店管理學科的發源地，在酒店管理教育上有非常豐富的教學經驗。瑞士的酒店管理學校普遍實行半年理論教學，半年帶薪實習的教學模式。
◆課程安排緊湊，節省寶貴時間。瑞士酒店管理學校的課程安排都非常緊湊，強度非常大。
◆ 學習多門外語的絕佳環境。瑞士的官方語言為法語、德語、意大利語和拉丁羅曼語，因此，在瑞士留學，對學生學習多門外語非常有幫助。
◆實習工資有保障，為全世界最高。瑞士聯邦法律對帶薪實習期間的工資有法律規定，學生在實習期間，不僅可以自給自足，往往還可以積累一筆不菲的存款。
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