我是月野兔小U
其實我覺得燕麥最好吃的就是加紅糖牛奶了。但是吃多了便是感覺似“嚼蠟”膩得慌。要把燕麥歸類，當然是屬於養生類。俗話說“在一日三餐中，早餐是很重要的一餐”，吃燕麥早餐吃對身體好處多多。
長期喝燕麥片是可以美白肌膚的，下面就來看一下長期喝燕麥片的好處吧
1、降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2、潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
3、減肥
燕麥中含有豐富的膳食纖維，在進食後，可以產生飽感，可以減少其他食物的攝入，特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入，早餐經常食用燕麥，對減肥很有好處。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。
在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
但是想要美白單吃燕麥，對於燕麥的有效成分是吸收沒有那麼好的。正是因為順應市場需求，草然堂便是把燕麥以及三七、白芨等草本成分提取物做成祛斑產品。直接抹到臉上，對肌膚進行零距離接觸，美白功效是日漸漸可見的。
草然堂祛痘
假如讓我吃一個月的燕麥那要看怎麼個吃法，如果天天單純吃燕麥作為主食，那不用一個星期我就要發飆了。但如果是變著花樣來，例如牛奶泡燕麥，白飯中加燕麥，做饅頭時放燕麥，烙餅中加入燕麥等等，我想我會非常高興的接受，而且我的身體也會發生會好的變化。
為什麼呢？
根據《中國居民膳食指南2016》中的說法，
首先，燕麥作為全穀物，有著全穀物的營養價值：每天攝入48-60g全穀物，2型糖尿病的發病風險下降26%；心血管疾病發病風險下降21%；如果全穀物每增加90g，結腸癌發病風險下降17%，與此同時，全穀物對控制體重及減少體重也有很好的作用。
燕麥作為獨立的個體，除了有以上全穀物的營養價值之外，還是膳食纖維和維生素B族的較好來源。
膳食纖維可以增加飽腹感，促進胃腸的蠕動，延緩餐後血糖上升的速度。
很多的疾病與缺乏維生素B族有關，例如腳氣病是因為缺乏維生素B1，眼睛充血，口腔炎，口角炎，舌頭紅腫疼等與缺乏維生素B2有關，癩皮病與缺乏煙酸有關，機體代謝出現問題與缺乏泛酸有關等等。
天天吃燕麥不但可以減肥，控制血糖，還可以防止一些缺乏病，讓我們更健康。
如果每天攝入60g燕麥，可以降低人體低密度脂蛋白膽固醇水平和總膽固醇水平。這項發現，說明每天膳食中增加60g的燕麥，可以降低血脂異常，甚至延緩動脈硬化的發生。
國家公共二級營養師
王興國特訓班5期學員】
營養百事通
假如讓我吃一個月燕麥，我可能會覺得膩歪了。生活多無趣呀，有太多與燕麥發揮著豐富膳食纖維的作用。不過它也確實預防肥胖起作用啦。我猜你可能會想問是不是吃燕麥連續一個月，會不會減肥？
其實你想減肥，為何揪著燕麥不放呢？有很多的多樣化食物搭配能幫著我們減肥呀。而且多樣化的營養搭配更有利於健康。
先就說說燕麥特點：膳食纖維較高，貝塔葡聚糖特別高，礦物質鉀鎂鈣豐富，一定量的澱粉，飽腹感挺強烈。還有比較高的蛋白質。非常符合減脂過程中常備食物。這基本上是燕麥的全部營養價值了。
要想讓這燕麥減脂效果更好，選燕麥可就有了講究。其實這燕麥相關的，營養差別挺大的。因為食物的營養價值與加工方式息息相關。
裸燕麥是燕麥完整的顆粒，超市上擺放都就是燕麥米，燕麥加工程度最輕，膳食纖維最高，自然減脂效果最好，營養保存最好，不過口感確實不太好很粗糙。肯定是作為是首選食用。
其次選鋼切燕麥，是用鋼切成兩三段的燕麥粒。這類燕麥營養僅次於裸燕麥。營養價值也高。但是國內少見，國外較多。可以網購。
再次選傳統燕麥片，它是將燕麥蒸熟後壓扁成片，需要煮個十幾分鍾。相比燕麥米和鋼切燕麥膳食纖維較低，營養價值相對低。超市也有賣的，挺方便。
最後是快速或即時燕麥片，這類燕麥蒸煮時間更長，片壓制的更細更碎。加工程度最高。因此吃前直接用溫熱水沖泡即可。血糖升糖指數最高，營養價值較低。飽腹感也差。超市隨處可見，很多人買的就是這類燕麥，太方便。
最最後一種麥片。混著各類糊精、糖與堅果的混合燕麥。燕麥含量不高。純度不夠，脂肪和糖過高。營養價值偏低。建議少選擇作為代餐。
鄭育龍營養師
之所以提這個問題，肯定是知道燕麥是在雜糧中特別好的一種食物。
燕麥的蛋白質是以谷蛋白為主。
燕裡含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皂素。
燕麥富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸鹼酸)、維生素C、E以及葉酸。礦物質含量也十分豐富。
而且有研究表明，燕麥具有改善血脂異常，降低血糖的輔助功效。所以燕麥深受人們的喜愛。
但是一個月天天吃燕麥？當然也沒有問題，只要把燕麥做的方式方法變化一下就OK。
比如說一天有一餐在飯里加入一些燕麥米泡上三四個小時，和大米一起做成燕麥粥，做成燕麥飯。
用燕麥粉或者是既食燕麥加如麵粉裡做成饅頭。
買純正的即食燕麥加入牛奶或者酸奶裡，做成燕麥牛奶，燕麥酸奶。
這樣即使是一個月天天都能吃上燕麥，也不會太煩。
如果天天只吃燕麥米，不加入大米，也不加入其他的東西，或者有人天天早上都喝燕麥牛奶。久而久之。一定會吃煩了，不愛吃了，吃膩了。
因為美味不可多得，再好的東西如果天天吃，頓頓吃也會使人產生厭惡。
《中國居民膳食指南》2016版，要求食物多樣化，每個食物都有它的營養，都有它存在的價值，所以在選擇食物的過程中，不要過份依賴於一種食物。
指南指出，每天的食物要保證在12種，一週要保證在25種。這樣才能夠滿足人體的營養供應充足。不至於造成營養素缺乏。
實在愛營養
燕麥是一種非常好的食物，在2017年中國營養學會評選的十大好穀物，燕麥就位列其中。其實不用說是堅持吃一個月，我父親已經堅持食用好幾年了，吃燕麥的好處還是顯現出來了。
燕麥作為一種古老的糧食作物，在《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子，生長在海拔1000～2700米的高寒地區。一般穀類中蛋白質、氨基酸的比例與人體有差別，而燕麥卻獨具一格，氨基酸組成很全面，富含人體所需的八種必需氨基酸，排在穀類之首。其蛋白質的含量高達15%，遠遠高於我們常見的玉米、小麥、大米等食物，
燕麥中膳食纖維含量更是令人驚喜，這些膳食纖維能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀；同時還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。燕麥不但富含高蛋白，而且燕麥是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累。有研究發現每天3克可溶性膳食纖維，可以減輕患冠心病的風險。
我們在選購燕麥的時候，最好不要選擇速食燕麥，而且三高人群最好選擇需要煮的燕麥片、燕麥粒，這類燕麥產品營養成分沒有損失，燕麥麩也沒有損失，升血糖反應也較慢，很適合高血糖人士食用。市場上眾多的速食燕麥片，由於經過深度擠壓，物理結構已經被破壞，澱粉糊化程度高，而且黏度下降，其延緩餐後血糖血脂上升的效果就打了很大折扣。
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王桂真營養師
不知為何，我總覺得這樣的提問有點不懷好意！
吃一個月的燕麥，怎麼吃？天天吃，頓頓吃，別的主食啥也不吃，頓頓燕麥？如果是這樣的話，可以預見的是，用不上一個月，你可能再也不想見到燕麥片！按照東北俗語
，那是——吃傷了！
如果，是我意會錯了，你指的就是每天的主食當中都能看到燕麥片，這個反倒不難了，雜糧飯當中就可以加一把燕麥，當然除了燕麥可以放一些其他的各種各樣的粗糧，我個人就很樂意接受。我家裡就有一個這樣的米盒，裡面放了各種各樣的粗糧，當然也包括了燕麥，每餐煮飯的時候我都會隨便加一把進去，煮出來的米透著米香味，這其中當然就有燕麥的功勞！
一說到香，大多數情況下都跟脂肪有關，這次也沒錯，燕麥的脂肪含量很高，每100克燕麥當中脂肪接近7克，幾乎可以說是糧食當中的冠軍了，而我們平常吃的大米只有0.8%左右，所以，加了燕麥的米飯煮出來特別好吃！
我相信，大家關注燕麥絕對不僅僅是因為好吃，是因為燕麥特殊的營養價值，燕麥當中有一種特殊的膳食纖維——β-葡聚糖，目前已經被證明對成年人的血脂比較有好處，但是，要達到對血脂的好處，每天至少要吃到60克的燕麥才可以。要想達到這個量，或者三餐當中每餐都要有燕麥，或者要增加燕麥在主食當中的比例，我想，應該沒有人會為了多攝入一點β-葡聚糖而使勁吃飯的吧？
飲食健康我們更應該關注的是自己的飲食結構是否合理，飲食是否均衡，是否幾大類的食物都攝取齊全，而不是關注某一類食物，否則我們就會被某些所謂養生大師牽著鼻子走，一會兒買綠豆，一會兒買大蒜，一會兒買蘿蔔……
作者：劉松麗，首創《習慣減肥法》，幫助近千人改變飲食習慣，養成健康減肥好習慣。國家二級公共營養師，大連市營養學會理事。營養培訓講師，健康管理師培訓講師，主講《公共營養師培訓教材》、《健康管理師培訓教材》；自主開發《實用快速配餐技術》、《食品標籤的秘密》、《習慣減肥集中營》等課程。
營養師劉松麗
吃一個月燕麥，如果一日三餐，身輕如燕呢。
聽說粗糧都不好吃，燕麥不服。壹周君是粗糧的死忠粉，為了KEEP，吃遍粗糧界，家裡大瓶小罐，裝滿了紅豆，黑豆，黃豆，燕麥等， 承包了壹周君的一日三餐，不過說起來口感最好的營養豐富，還要數燕麥。
燕麥粥有人喜歡吃是稠的，有的喜歡喝稀的，到底哪種更有利於身體健康，要看看燕麥在烹飪的狀態下釋放的哪一種營養元素。燕麥具備高含量的複合碳水化合物和水溶性纖維，食用含有燕麥片或燕麥麩的食物，它的作用就是能有效降低患心臟病的風險，促進消化，穩定血糖。
經常被談到的是β-葡聚糖，這是燕麥中的一種膳食釺維，可以讓餐後血糖升高放慢腳步，提高胰島素的敏感性，也就是糖尿病患者吃了之後，血糖升高沒有那麼快。β-葡聚糖具有可溶性特色，什麼狀態下，能發揮到最大值呢？根據資料顯示纖維降血糖的作用的大小和纖維的容水量以及溶液的粘稠度密切相關，通俗低說法，也就是和粘稠度有一定關係，燕麥煮熟之後的燕麥粥，越粘稠，β-葡聚糖的含量越高，對於我們的降血糖作用效果越佳。
光知道這個還不夠，壹周君還想跟大家分享下燕麥的分類和用那種烹飪方式最適合。
比如我們最常見的傳統燕麥片，是片狀的，由燕麥仁經蒸軟，壓扁，乾燥製成。第二種是是去殼燕麥粒，有淡淡的甜味和堅果味，但是因為質地比價硬，所以我們在煮的時候，需要耐心一點，因為它不那麼容易煮軟。
蘇格蘭燕麥是由石磨將燕麥粗磨而成。這種燕麥煮出來的燕麥粥，最大的特色是口感比較細膩，適合寶寶們和老人吃。第四種是即食燕麥，超市最為常見的，很方便，加點牛奶，放入微波爐，幾分鐘，一碗燕麥粥就搞定了。最後一種是燕麥麩，屬於燕麥加工過程中的第一道工序的產物，所以它的營養是最為豐富的，就像糧食加工過程中的糙米，擁有高纖維、蛋白質等營養，也易消化。
武漢壹周
吃一個月燕麥，樓主說的是什麼燕麥，是原味的還是水果燕麥，如果是原味的，頓頓是燕麥的話我曾經連續吃過十天。不要問我會怎樣，如果非要問我什麼心情的話，吃豬食😭😭。
1.瘦的嗷嗷快
樓我曾經為了減肥，買過原味燕麥，就是沖水喝，然後配上一塊錢一袋的那種榨菜，只要是餓了就吃燕麥配榨菜，對，連續吃了大概十天，然後十天瘦了十二斤，對，你沒看錯，就是燕麥配榨菜，餓了就吃，吃到不覺得餓就可以。
其實燕麥的熱量比米飯的熱量要高，減肥時期的你多吃一口大米飯都會覺得多長了一斤肉，那麼為什麼要選擇燕麥呢，因為燕麥會產生強烈的飽腹感，吃一口燕麥頂你吃半碗大米飯的飽腹感（可能有點誇張，但是差不多）所以當然還是吃燕麥更容易瘦下來啦。
2.黃瓜大醬才是美味
接著原來的說，我記得剛吃燕麥的前兩天我還覺得味道還不錯，吃慣了大米白麵，吃多了油膩的外賣，偶爾換換口味其實還覺得不錯，可是樓樓我在第三天開始，就已經受不了了，拼命想吃一些帶鹹淡有味道的東西，我記得買了兩根黃瓜蘸醬吃，當時咬到第一口黃瓜的時候脫口而出，黃瓜配大醬真是人間美味啊，當時真的好滿足。也不知道樓樓我是怎麼熬過那十天的😱😱。
3.省錢啊
還有一個好處就是樓樓我當時十天基本沒花過錢，那是真省錢啊，哈哈哈哈。你還想問什麼，😒😒
謝謝大家，我去啃黃瓜了。
張鴨腸
一個月我沒試過，但是半個月吃燕麥我是做到的
大學的時候為了減肥，就吃燕麥，而且是純燕麥，不放糖，不放奶，清水泡。大家能夠想象那個畫面嗎，熱水一衝泡，全部變成了一碗“稀泥”，吃到嘴裡，就像是吃什麼呢，就像是吃了一碗木頭屑泡水，那個味道，不敢回憶，到現在也不敢嘗試了。
然後早上吃燕麥，晚上有的時候吃八寶粥，沒有買八寶粥就吃低脂牛奶，一杯子燕麥，中午正常吃。
半月瘦了十斤，不多不少。
