今兒閨蜜兼同事走路時打著飄兒過來!上班辛苦,也沒苦逼到這樣啊!
本著愛護小動物 人人有責的人生原則,問她怎麼回事兒。結果她抬起絕望的死魚眼答道:“並不,天太熱,家裡三天沒開伙了!已餓癱!”
毫無疑問!在這個往地上一趟,撒把鹽,撒撮孜然就能開BBQ趴的天氣裡,吃任何冒熱氣兒的食物,都是一種人生考驗!
這時,來一道爽口涼菜,簡直能讓人步入人生巔峰!下面貼心嗨妹為大家介紹幾道四步走涼菜,拿走不謝麼麼噠!誰讓我聰明賢惠,又能上廳堂還能下廚房呢!
>>>>涼拌雞絲兒
原料:雞胸肉、各種香料、萬能調料老乾媽
1、雞胸肉冷水下鍋,加各式香料煮熟後撕絲!
2、生抽、醋、糖、蔥花、蒜、油辣椒等調味汁!
3、雞絲裝盤,淋上調料,撒蔥和香菜!
4、放開吃!開吃!吃!
>>>>涼拌萵筍
原料:萵筍、蒜、紅椒、各式調料
1、萵筍削皮、切花,或直接切絲兒!
2、燒水加鹽下萵筍片,綽水萵筍下冰水!
3、蒜瓣切蒜茸,紅椒切細末,裝盤!
冷鍋熱油,澆在紅椒蒜茸上,
放鹽、蠔油、生抽、糖,拌勻!
4、放開吃!開吃!吃!
>>>>蒜拍黃瓜
原料:花椒油、辣椒油、鹽、蒜末
1、黃瓜洗淨後,刀背拍扁拍碎,切成小塊!
2、蒜頭去皮後拍碎,切成細末!
3、黃瓜、蒜末、鹽、花椒油、辣椒油等攪拌!
4、放開吃!開吃!吃!
>>>>涼拌茄子
原料:茄子、大蒜、生薑、醋、鹽、麻油。
1、茄子蒸熟撕成條狀!
2、大蒜、生薑切成末,鋪在茄子上!
3、將生抽、醋、鹽、麻油混合淋菜上,澆上熱油!
4、放開吃!開吃!吃!
>>>>熗拌苦瓜
原料:苦瓜、幹辣椒、花椒、大蒜、糖、鹽
1、苦瓜洗淨去掉瓤,切斜片,加入鹽醃製10分鐘!
2、擠出苦瓜的湯汁,加入雞精蒜碎!
3、油鍋爆炒辣椒,並熗在苦瓜上攪拌!
4、放開吃!開吃!吃!
好了,今天先只教大家這幾道菜,回家就學起來吧!說實話!嗨妹最愛各式菜餚的最後一步了!放開吃!開吃!吃!
對了聽說會做飯的單身狗更容易找到另一半哦!
今日話題:
你的第一道涼菜是什麼?
分享出來讓嗨妹開開眼界吧!
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