趙薇的酒莊在波爾多能排第幾?

貓咪三三愛吃肉

2011年趙薇和黃老闆投資收購了Château Monlot ,中文翻譯為夢隴酒莊。一時間法國波爾多酒莊的神秘面紗通過趙薇的影響力被揭開。



說起酒莊的排名,那不得不提到波爾多酒莊的分級制度。其中最著名的當屬1855年波爾多左岸的列級莊制度,這個制度早在1855年就挑選出波爾多左岸最優質的60餘家酒莊,並將他們分成五個等級,一級最高,五級最低。我們熟悉的拉菲就在一級酒莊行列。

但是,趙薇的Château Monlot位於波爾多右岸的聖埃美隆(Saint Emillion)產區。右岸並沒有出現在1855年的名莊排名之中。聖埃美隆產區擁有自己的分級制度,在100年之後的1955年才推出。名單大概每十年重新發布一次。最近一次發佈是2012年。

2012年新分級選出了18家“聖愛美隆一級名莊”(Saint Emilion Premier Grand Cru classé),其中4家位列A等,14家位列B等;64家“聖愛美隆列級名莊”(Saint Emilion Grand Cru classé)。

Château Monlot沒有進入這個82家列級名單中,只屬於低一級的Grand Cru名莊範疇。

但是這個Grand Cru其實不該稱作名莊,跟左岸的Grand Cru概念和地位相去甚遠。

Saint-Emilion Grand Cru是一個地理標誌,也就是我們常說的“法定產區”。只要生產流程符合此地理標誌的生產規定,任何位於Saint-Emilion區域的酒農都可以在其酒瓶上標註Saint-Emilion Grand Cru。其實聖愛美隆1000多家酒莊中有70%以上的酒莊被批准為Grand Cru 。或者說,他就是一個AOC原產地命名系統,像超級波爾多Bordeaux Supérieur一樣,並非酒莊分級。


很多酒商就喜歡拿這個Saint-Emilion Grand Cru來做噱頭,消費者很容易被忽悠到。



雖然沒有在尊貴的列級名單中,但是夢隴的品質在急速提升。雄厚的經濟實力支持趙薇對酒莊的硬件條件進行了不計回報的投入,讓她的酒莊在葡萄酒品質、酒窖設備、接待能力等方面都有了質的飛躍,這是其它中小型投資者甚至本地持有者不可比擬的優勢。Château Monlot夢隴酒莊現在已經是下一屆Saint Emillion Grand Cru Classé選拔的有力競爭者。羅馬絕非一日建成,酒莊的成功經營有時甚至需要幾代人的努力。在巨大的投資背後,如何將葡萄酒的品質進一步提升,做到業內公認的成功尚且需要時間的考驗。





除此之外,大眾所不熟知的是,趙薇的夢隴酒莊雖只有幾公頃,但其在法國的公司還管理著其它好友和合作夥伴購買的20餘家酒莊。這些酒莊不僅在法國共享管理資源,還可以共享分銷商渠道。在共同進入中國市場後,更能有效地區別市場定位和客戶群,在利潤分配上實行互補,是十分獨特且成功的銷售模式。


法範兒

趙薇的夢洛酒莊(Chateau Monlot)位於法國波爾多聖愛美隆山腳下,在波爾多應該是排不上名號的,之所以其夢洛酒莊如此受關注,是因為夢洛酒莊的莊主是中國影星趙薇。



因為波爾多的酒莊實在是太多了,波爾多大大小小的葡萄酒酒莊超過9,000家,波爾多雖然是是法國最著名的葡萄酒產區之一,彙集了眾多的酒莊,但是酒款數量數不勝數,也不是所有的酒款質量都是上乘。


波爾多葡萄酒有著嚴格的分級系統,這些分級系統可以控制著葡萄酒的品質。

  • 波爾多分級系統

波爾多地域遼闊,約有13萬公頃葡萄園,年產8億瓶葡萄酒,共分為57個AOC法定產區,佔法國AOC產量的1/4。從大產區到著名的村莊,產地越小,出產的酒品質就越高,這些AOC大致可以分為三個等級。

  • 大區級

這是波爾多最普通的級別,種植面積最廣,產量最大。生產各種葡萄酒,包括紅酒、白酒、桃紅、起泡。最常見的就是波爾多(Bordeaux)和超級波爾多(Bordeaux Superieur),葡萄酒可以產自波爾多的任何地方,其中超級波爾多整體品質要高一些。此外大區還包括布拉伊(Blaye)和布爾格(Bourg),值得一提的是卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon),隨著附近更多精英酒莊的投入,該地區的葡萄酒品質提升很快,是大區級裡面非常超值的選擇。

  • 地區級

特指某一較小地區出產的葡萄酒,品質也會更好一些,風格也更加明顯,例如土壤和氣候更優越的梅多克(Medoc)、上梅多克(Haut-Medoc)和格拉夫(Grave)地區。也許是某些產區的最高級別,如兩海之間(Entre-Deux-zmers),有的地區級內部可能包含更高的村莊級,如上梅多克(Haut-Medoc)。

  • 村莊級

村莊級是波爾多最高的法定產區了,這些產區以當地聞名的村莊命名,例如聞名遐邇的瑪歌( Margaux ) 、波亞克(Paulliac),大多數頂級葡萄酒都來自於這個級別。



而法國葡萄酒又有以下分級:

1. 法定產區葡萄酒(AOC

2. 優良地區葡萄酒(VDQS

3. 地區特色葡萄酒(VdP

4. 日常佐餐葡萄酒(VdT



2009年8月,為了配合歐盟2009年1月頒佈的新酒法,法國葡萄酒分級制度進行了改革,由原來的4個級別變為3個級別,改革後的分級制度如下:

  1. • AOC (法定產區酒) 變成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
  2. • VdP (地區餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
  3. • VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France),屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒有產區提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
  4. • VDQS (優良地區餐酒) 從2012年開始不復存在,原來的VDQS依據其質量水平,有的被提升為AOP,有的被降級為VDF。


酒一搜

垃圾酒莊而已,具體波爾多列級名莊在我以前一個帖子裡有,我不多說了。法國波爾多名酒排名是(AOP以下不說了)大區級(如波爾多AOP),產區級(如梅多克AOP),有時候還有半產區(如上梅多克AOP和下梅多克AOP,但下字因為在中國有低下,次品的意思,因此下梅多克經常直譯為梅多克),村莊級(如波亞克級AOP),酒莊級(如拉菲,拉圖等。一般到這個名莊酒級別,就直接標酒莊名了)。一般來說,AOP級範圍越小,酒的級別越高。如下圖

第一排紅字表明此酒是1855年實行列級名莊制度的名莊酒。第二排CH開頭字母表示城堡,也可以翻譯成酒莊。第三排CAN開頭,表示酒莊名字,中文譯作佳得美。第四排HAUT-MEDOC表示小產區,中文譯作上梅多克(梅多克產區在波爾多左岸)。2007不用說了,此酒產於2007年。下面一排MIS表示城堡內灌裝,也可以說是法國原瓶進口。最後一排MACAU開頭表示罐裝地在法國梅多克的MACAU。基本就是這些信息。在對照波爾多左岸列級名莊酒莊目錄,就會發現佳得美莊園屬於五級名莊。但從我個人角度來說,三級名莊開始以下的酒都差距不大。沒必要特地為了某款酒花大價錢。

再來說說趙薇的酒莊,當年趙薇買的酒莊叫Monlot,中文譯作夢隴酒莊。當然說到這個酒莊多垃圾,也不至於。畢竟酒莊所在地聖愛美濃產區有兩個波爾多右岸的一級A級名莊(白馬莊園和奧松莊園)。與左岸不同,波爾多右岸的列級名莊會隨著時間的變化而更改。如果酒質量不行,那麼下次排名錄的時候,很可能就輪不到你了。就目前來說,夢隴酒莊還輪不到列級名莊。但是夢隴酒莊的價格一點都不低。大區級AOP將近200/瓶,部分高端酒都超過左岸一級名莊副牌的價格……當然,並不是說趙薇的酒定價就一定亂,就一定怎麼樣的。

從個人角度來說,我覺得什麼東西中國人一旦參與,價格必亂!前幾年拉菲火的時候,一瓶小拉菲在中國的售價比一瓶大拉菲在法國的售價還高。連法國人看了都驚訝,中國把拉菲發揚光大了……但同時法國人也擔心中國人把拉菲給喝死了(這裡單指大拉菲)。因為根據配額,整個亞洲,一年分到的官方渠道的拉菲是6萬瓶,而中國一年就要喝掉5萬瓶。那麼這個就有問題了,這所謂5萬瓶大拉菲有多少真,多少假,估計只有買的人知道,賣的人知道,喝的人不知道了。

所以還是回到那個問題,目前按照一般波爾多左岸的分級檔次,基本100塊,就能買一瓶大區級的AOC;兩三百就能來一瓶五級名莊酒;一般的三級名莊像拉拉貢這種,也就五六百一瓶。可以對比下趙薇莊園的定價檔次,到底是名副其實還是騙二傻子。


西索的蘋果


1 結論:排不上名,但趙薇肯定有自己的計劃。法國的AOP級別(可參考原AOC)的酒莊如果沒記錯在6000家左右,屬於種植葡萄和工藝以及土地得到認可的酒莊或酒園(勃艮第以地塊為核心)。趙薇的酒莊只是其中之一,僅此而已。

2 理由:法國葡萄酒產區多,而且紛繁蕪雜,但最閃亮的就是勃艮第,香檳地區,南部的波爾多這三大地區。當然還有羅納河谷,阿爾薩斯等等。 波爾多又分左右岸,左岸主要是梅多克和格拉夫子區,右岸就是聖艾美濃和波美侯子區。 趙薇的酒莊在聖艾美濃,這個地區酒總體質素很不錯。雖然沒有傳統的1855年的五大(不是水準不夠而是當時幾乎都以左岸酒為評級)。但在該區的評級中有四支一流好酒---一級特等A: 白馬,歐頌,金鐘,柏菲(後兩支12年升級的)。 一級特等A之後有一級特等B:14家,再之後特等64家。這些應該算是能排上號的。 而趙薇買的酒莊就屬於聖艾美濃地區最普通的合格酒莊之一。 大家想想,在一個子產區都排不上的想在波爾多,甚至法國有排名那是比較難的(膜拜酒和一些有特殊歷史的除外)。

3 趙薇很聰明:有人會奇怪,趙薇費盡心思買一個不入流的酒莊是幾個意思。 其實有幾個原因,雖然波爾多左岸酒知名度更高,但右岸的總體水準並不弱。而且聖艾美濃還有個特殊的升級制度。 按照每十年評級一次的方式進行(最近的一次是2012年的金鐘和柏菲),好的可以升級。當然所謂十年也是不定的。 趙薇買一個右岸酒莊深耕細作幾十年,是有機會締造一個好酒莊的。 當然,隨著趙薇家這幾年在私募市場和ipo市場的活躍,酒莊資本化也是有機會的。

BTW: 另一個隱含因素是在法國買酒莊很貴,不單單酒莊貴,未來的維護成本,養護成本,釀酒成本,酒農和釀酒師成本等等都比較高昂。 而且法國農業部對酒農的保護是很到位的,尤其是那些世代釀酒的酒農家族。

葡萄酒和中國的白酒以及很多傳承的很多年的菜餚,技法,工藝一樣,都是經歷過時間和發酵沉澱下來的。 通過匠人的手一代代傳承繁衍。 所以很多時候,它不是很多假土豪偽文青裝逼的道具,而是我們自己喜歡的味道,如同媽媽做的麵條,街口的小吃,那就是我們喜歡和願意為此付出努力的味道。


費馬AI老崔

這麼說吧,有時間波爾多你會發現,一腳油門過去會經過好幾個酒莊,酒莊的密集度特別高。波爾多的分級有左岸的1855梅多克分級,有有右岸的聖愛美容分級還有格拉芙分級等。趙薇的酒莊在右岸的聖愛美容產區,一個有著兩千多年葡萄種植歷史的小鎮。這個產區的分級是最高的叫一級特等酒莊A,只有四個酒莊,然後是一級特等酒莊B,有十幾個,然後有特等酒莊若干個。至於趙薇的,都不屬於這些的,剩下的聖愛美容的近百個酒莊都是沒有分級的,所以也不好說排第幾,因為沒有官方排名!


小侃紅酒

首先是答案,上不了排名,排不上號。

趙薇的酒莊位於波爾多右岸聖埃米隆產區,有普通AOC級,CRAND CRU級,GRAND CRU CLASS級,只有GRAND CRU CLASS才會排名,稱為列級酒莊。列級酒莊最新2012年的排名上,共有82家,分為一級A等4家,分別是歐頌,白馬,金鐘,柏菲;一級B等14家,還有一般列級莊64家。有且只有這82家,才能稱得上排名。之後,的級別是GRAND CRU,我不知道有多少家,反正沒有一千家也有五百家,其中的一家,就是趙薇的酒莊。然後的聖埃米隆AOC,一定是超過一千家的。這些酒莊在聖埃米隆是不會也無法排名的。

然而,聖埃米隆只是波爾多的一個產區而已,波還是更加強大的左岸,大梅多克產區,蘇代,格拉夫,右岸還有很多產區,如最牛的波美侯,等等,

所以,在聖埃米隆排不上號,在波爾多就更加是滄海一粟了。但因為有趙薇的名氣,這個酒莊在國內價格,能達到和部分梅多克五莊,聖埃米隆、格拉夫列級莊的價格。以國內價格而論,就能排得上號了。


龍崗老牛



這個石頭有市場嗎現在?


捨得910008

這次雙十一買了幾瓶夢隴葡萄酒,有便宜的,有貴的。和一些雜牌比起來,至少夢隴是有名有姓的。除了醒酒時間長一點,還真不錯,可以說是一種適合我喝的葡萄酒,畢竟葡萄酒口味很多,找適合自己的最重要。不要刻意去看是什麼莊園出的,由於飲食習慣不同,外國人評出的等級酒不一定適合我們中國人。如果有新的設備和技術的投入,用新的工藝會釀出更好的葡萄酒。再加上名人效應,中國消費市場的擴展,用不了多久就會成名酒的。


村長鑄造

不知道!也不關心她酒莊排名!這酒莊名稱叫《紅娘酒莊》當初趙安排謝到這酒莊喝酒保媒!謝,王就複合了!


巾幗球迷武漢楊老師A

其實名次和酒本身的好壞沒有直接的關係.

況且就賣的貴也不一定有多好

曾經的拉菲現在還像什麼樣子

預計趙薇的酒莊會在20幾位的樣子吧


分享到:


相關文章: