棗樹的正確開甲
環剝棗樹的選擇
對於自然坐果率較高、生長中庸、落果輕、弱樹、衰老樹無須進行環剝處理；自然坐果率低和落花落果重的樹，土壤肥力條件好，生長過旺的樹要進行環剝。
環剝棗樹的時間
選擇對於落花多，不易坐果的樹，環剝時間為盛花初期(大部分棗吊已開花5～6朵),對於坐果容易，花後落果嚴重的樹，環剝應在盛花末期至生理落果高峰期環剝。
環剝部位
對於主枝，側枝都強旺的樹，在主幹上進行環剝：對於主枝，側枝強弱不一，或樹上有多年生直立旺枝的樹，則須在強壯主枝和直立旺枝上環剝。第1次環剝部位在樹幹基部10釐米左右的地方。第2次環剝上移10釐米．直到分枝處。再進行環剝時重新從基部開始。
環剝方法
用鏟或鉤剝去老死樹皮，露出粉紅色韌皮部。取一段細鐵絲繞樹幹一圈，鐵絲圈與地面水平，用環剝刀靠緊細鐵絲壓緊環剝刀繞樹幹一圈，用平口起子起出剝離樹幹的韌皮組織。
環剝後，在環剝處用殺蟲劑藥泥糊嚴傷口，並用塑料布包嚴，以防甲口蟲傷害甲口。環剝寬度成齡棗樹主幹環剝寬度為5～7毫米，主側枝環剝寬度為3～4毫米，3～4年生長直立旺枝寬度為2～3毫米，棗樹環剝後30天內癒合，說明寬度適宜；過窄，癒合時間早，作用不明顯；過寬，傷口癒合遲，根系長期得不到光合產物，生長不良，甚至引起根系大量死亡，削弱了樹勢，雖坐果多，但後期落果也多，果實瘦小，產量也低，傷口長期癒合不上，會造成整株樹死亡。
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