今天的文章帶你看昆明春天最接地氣的“一群小朋友”——山貨。
昆明作為是雲南的中心城市，美食之都也是名副其實。除了大街小巷的小吃以外，還有哪些接地氣的山貨呢？
金雀花
可直接炒也可曬乾炒，或者把根鬚摘除後煎雞蛋。
TIPS：祛風活血、止咳化痰
苦刺花
用熱水煮過，再用清水漂洗數道後，與幹辣椒炒或者與雞蛋混炒~
TIPS：清熱消炎降血壓
棠梨花
食用前需焯水並多次用清水漂洗，炒食前要把花梗去掉，一般與幹辣椒或肉片炒。因苦澀味較重，炒時要多放油。
核桃花
焯水並多次清洗後，可與幹辣椒或臘肉同炒。核桃花即核桃花柱，又稱核桃紐，長壽菜，龍鬚菜。
TIPS：促進造血功能、降低血脂和膽固醇
海菜花
在臘豬骨熬湯中，先放進蠶豆米煮化，再裝入洗淨不切的海菜藤莖，成品稱為龍鳳呈祥湯。
TIPS：明目養肝、止咳化痰
枸杞尖
可單獨煮湯或加入雞蛋煮湯~
TIPS：清熱解毒、祛風明目、利尿健脾、延緩衰老
灰灰菜
可涼拌可素炒，也可與香腸熱炒，炒之前需要焯水，防止消化道寄生蟲。
薺菜
焯水後可炒雞蛋、清炒、煮湯、包餃子。
民間有“三月三，薺菜賽靈丹”之說。
香椿
開水燙過後放在涼水中漂去苦味，撈出晾乾可涼拌或與肉片、雞蛋一起炒。
清熱解毒 健胃理氣 殺蟲固精
蕨菜
可涼拌和熱炒，味道都十分鮮美~
TIPS：治腸風熱毒、溼疹
野生菌
洗乾淨後可熱炒或煮湯，味道鮮美，雲南人的最愛~
榆錢葉
可做榆錢葉雞蛋餅或餃子餡，味道美~
野筍
大自然的恩惠，春雨過後可採摘，做湯或熱炒都鮮美可口~
連麻
蓮麻含有糖、酸、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素、β-胡蘿蔔素、氨基酸和維生素。 被譽為“維C之王”。
具有養肝，寧心，安神，斂汗功效。
桑果
TIPS：桑果補益肝腎，滋陰養血，息風。具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰癧、關節不利等病症。是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
山稔
TIPS:山稔補血，滋養，安胎。用於貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。當泥還可以釀酒，很補！
紫林木
紫林，學名赤楠。與山稔一樣，是比較常見的野果。口感酸甜，吃多了嘴巴變被果汁染黑。能平喘化痰。
金櫻子
“糖盎兒”，又叫金櫻子，有刺，需用刀剖開吃，很甜，想吃它得小心刺破手。
TIPS:金櫻子有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的功效。用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢等。可以泡酒，熬膏！
圓子
TIPS:有補腎益氣，治腰腳不遂、內寒腹瀉、活血化瘀等作用。常食可抗衰老、延年益壽。
拐棗
桔扭仔，亦稱拐棗，不成熟苦澀，成熟後很甜，晾乾食用風味更佳。
糖尿病患者的理想果品。民間常用其酒泡藥或直接用於醫治風溼麻木和跌打損傷等症。
竻(刺)泡
竻(刺)泡，學名覆盆子。果實形似縮小版的草莓，所以也叫山莓。莖上帶刺，果端稍尖，果肉實心。吃起來酸酸甜甜，多汁，略帶點澀味。
有補肝益腎、明目烏髮的功效。
沙灘子
沙灘子，別名又叫赤地利、為炭星、白飯等。果子成熟後會變得黑色，不過不是真的黑，其實果肉是半透明的，裡面的核才是黑的。吃起來沒啥特別味道。
TIPS：有清熱解毒，利溼消滯，涼血止癢，明止退翳的功效。
油甘子
油甘子，吃它就像品味人生的旅程。剛入口的時候是苦澀的，可是吃到最後變甜，特別是喝水後。
潤肺化痰，生津止渴。能降低血壓，增進食慾，可治喉炎和乙肝炎，常食有醫療和保健功效！
水晶蘭
被稱為死亡之花，全身沒有一點葉綠素，從不進行光合作用，靠腐爛的植物獲得養分。
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