山東濟南“芙蓉街”和“寬厚裡”為何如此火爆？

沐沐的小丸子

人的名，樹的影，有小吃的地方，就有江湖。

南京的夫子廟，武漢的戶部巷，長沙的火宮殿，上海的城隍廟，岳陽的汴河街，成都的寬窄巷子，蘇州的觀前街，青島的劈柴院，以及——

濟南的芙蓉街。

現在大家嘴裡的芙蓉街和寬厚裡，其實的代名詞就是小吃街。

吃！旅遊的終極目的之一，不管是網上做攻略，還是道聽途說，芙蓉街的出鏡率是隻多不少的，作為一條小吃聚居的街，你可以在這裡吃到全國各地的小吃（地不地道自有公論），啥？你要吃濟南小吃？這個……我們還是再去寬厚裡吃一遭再說。

作為小吃街面貌出現的芙蓉街，其實比寬厚裡早五六年出現（前者2010年改造，後者2015年試運營）也早五六年多了些煙火嘈雜之氣。

但是，根據史書記載，芙蓉街最早的記錄可以追溯到金、元時期，後來到了明代中期才興盛的，根據在這裡居住的老人回憶，當年的芙蓉街是很美的。當年芙蓉街不足一華里的路面全部由大青石板鋪砌，大小字號、作坊分列道路兩旁。泉水會從青石板縫隙中流淌，汪水期泉水會在石板上流淌，倘若穿著布鞋，不一會兒鞋底就會被浸透，活脫脫一番"清泉石上流"的景象。到了中午，路邊的買賣字號紛紛張起白布搭成的涼棚，芙蓉街上店鋪密集涼棚首尾相連，便形成了頗為壯觀的白色"涼棚陣"， 陽光只能從涼棚的縫中偷偷地鑽近少許。

而老濟南都知道，在現在的寬厚裡是原來明朝的德王府舊址。明清時期這條街的四周多是巡院、都司、布政司、貢院和府學衙門，良好的地理環境吸引了眾多商家來此開店營業。像瑞蚨祥、一珊號、文升行等都曾在這裡經營。

不過，時勢造英雄，吃貨造名聲。

文化畢竟不怎麼頂飽，對大多數人而言，旅遊來芙蓉街和寬厚裡，吃個新鮮熱辣勁，吃個熙熙攘攘的氣氛，畢竟，這裡選擇多，口味相對而言也不錯，只要不是太挑剔，總會肚圓而歸的。

但對於久居濟南的人，若不是必要，可能多年都不會去芙蓉街，寬厚裡嘛，偶爾去一下還行吧，畢竟擠得沒那麼扁……

濟南時報

好像全國各地都有那麼一條街，賣的東西也都是基本一樣的，各種臭豆腐、爆肚、羊肉串、鐵板魷魚……在北京叫簋街、在南京叫夫子廟、在杭州叫中山南路、在哈爾濱叫中央大街……那麼濟南當然也有了，它叫【芙蓉街】，最近又有了跟它很相似的小夥伴，叫做【寬厚裡】。

小妹作為不土生但是土長的濟南人，一路見證了這兩條小吃街的成長。

其實每個城市的【土著】都不怎麼會去當地的小吃街吃飯，除了口味以外還有品類過於單一的問題。但是這並不能阻擋各地遊客來品嚐當地的特色美食啊。小妹儘管深知這個道理但每次出去玩還是會到當地的小吃街去逛逛，可能不吃但也必須要去！！其實每個城市的小吃街人氣都非常高，並不是單指濟南哦~

那我們來說說濟南這兩條街吧~

芙蓉街是濟南美食街的代表了，畢竟時間久，再加上濟南最早也沒有什麼可吃喝玩樂的地方，這裡自然就聚集了人氣。可是一說起來很多人都不屑，覺得沒什麼好吃的。小妹覺得【國足臭豆腐】還是可圈可點的，吃魯菜的話【會仙樓】也是不錯的選擇。還有過去的【衛巷快餐】也不錯，現在做的真的是一言難盡啊……

寬厚裡這兩年勢頭很好，開了特別多餐廳，可是目前小妹踩過的點沒有覺得特別出彩的。反倒是小零食類有幾個覺得還不錯。【小金板栗】有一種福建的錐形栗子，特別甜，但據說只有3個月的果實期，過了就下市了。還有【茶桔便】的牛魔王黑鑽奶茶非常好喝，小妹有個閨蜜對奶茶痴迷到一定程度，每到一個地方必須要試試當地奶茶，她也覺得這家很好喝。別的就大家隨意吃吧~

只能提出這些點建議了，希望大家如果來濟南的話玩的開心。

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