40歲的鄧輝出生於湖北大悟農村的一個貧寒農家，在一家酒店裡當起了學徒，後晉升為大廚後。成為大廚後的鄧輝不甘心給別人打工，於是自己承包了一家酒店的快餐檔口，很快就轉讓了。
一次偶然的機會，鄧輝發現一家牛肉麵生意特別好，回到家後，鄧輝把當天看到的情景告訴了妻子。妻子也表示，以前送孩子上學的時候，看到過這家牛肉麵店裡的生意出奇地好。
“就開家牛肉麵店，我去考察！”鄧輝下定決心，他認為，自己學過廚師，也開過快餐店，開這樣的加盟店，自己應該有優勢。下定決心後，鄧輝便找到鑫王婆總店的胡老闆，說起了自己的加盟計劃。
生意談妥後，鄧輝開始找店鋪。最後選址在一個人流量較大的學校旁。
從去年七月份開始，每天早上四五點鐘，鄧輝夫妻兩人便去鑫王婆牛肉麵館，學習如何熬湯、配料、下面……總店胡老闆夫婦二人，也不厭其煩地教他們如何操作。
一個月後，鑫王婆牛肉麵萬松園店開業了。開業當天生意就相當好，當天的營業額達到了4500元！
眼看忙不過來，鄧輝第二天就僱傭了７個服務員，到下午三點半，準備的粉面又全部售完，營業額比前一日還要高！開業第一個月，鄧輝已經將投入的本錢給賺了回來。
鄧輝的店已經經營一年了，店裡生意依然興隆，僅用了一年的時間，鄧輝就買了屬於自己的房子。
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