每次大家說起餅都覺得是北方人的標配,
但是告訴你們的是,
長沙人也是相當喜歡吃餅的,
還把餅做的花樣百出!
... ...
上班、上學的時候趕時間,
就可以來一份帶走,
熱氣騰騰又香噴噴的美味誰能不愛?
下面這些好吃的餅店,
每一家都值得大家嘗試哦!
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煎餅果子
煎餅果子每個地方有每個地方的做法,相似卻不相同,天津人眼裡煎餅果子裡只能放油條或脆餅,然而弗蘭人的吃法就是什麼都可以加。
我們常見的是加生菜火腿、或者裡脊肉,煎餅攤得很薄,一整顆雞蛋鋪在上面,色澤金黃,外皮柔軟,入口酥脆,裡料豐富,真的滿足到不行~
店名:撩餅
地址: 樂和城B1層北邊扶手電梯旁
店名:心生-野獸派煎餅果子
地址:國金街負2樓b073鋪
店名:煎餅記
地址:德思勤商場負一樓B1-31
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蔥油餅
即是長沙人的小吃也是早餐,一杯粥兩個蔥油餅,上午也可以這樣隨意些,剛剛從鍋裡撈出來的蔥油餅拿在手裡還有些燙手。
油炸製成,一個簡單的麵餅酥脆內軟,蔥香味濃,但多則油膩,一碗清甜的綠豆粥正好解膩!
店名:雙燕樓(三王街店)
地址: 三王街10號(近坡子街口)
店名:湘潭蔥油粑粑
地址: 南門口(近馬里奧)
店名:常青湯圓店
地址: 蔡鍔北路253號
又卷燒餅
這家店你開萬達廣場裡面,在這麼高大上的萬達內,一樣也有這麼接地氣的美食,飄散的香氣和誘人的金黃色燒餅,就忍不住想吃。
店員會現場製作,想吃到剛出爐的燒餅需等上七分鐘,不願等的也有現成品,只是口感會稍稍遜色一下。
外皮酥脆掉渣,肉餡足足捲了三層,皮表面會再加一層肉末,拿在手裡有半個手臂那麼長,吃半個就很飽了,只要9塊錢!
店名:又卷燒餅
地址:萬達廣場4樓
地址:鹹嘉湖街道金星中路383號商業廣場-1層-1015號
地址: 五一大道635號錦繡大廈L2-2019號商鋪
醬香餅—北方大餅
中山亭的清泉閣拐角口邊上,門頭掛著北京脆皮烤鴨,其實是一家做餅的店,種類還算豐富,醬香餅,雞蛋餅、太陽蔥餅、酸菜、韭菜餅...裡面就是一個小菜市場和居民樓,來這買餅的人也很多。
每天一大早,師傅就會攤上一整塊大面餅煎至金黃,再刷一層專門的醬汁,切成四大半擺在桌上,要多少師傅就會再給你切成小塊。
從早上開到晚上七點多樣子,但是下午的基本上都涼了,想吃老闆也可以給你加熱。
韭菜餅—北方大餅
韭菜餅裡的韭菜餡兒並不是很多,餅皮也比較厚,吃起來軟中有嚼勁,散發出的韭菜香還是很有食慾的,相比起還是更愛吃韭菜雞蛋些!
店名:北方大餅
地址: 中山路清泉閣包子前(10米拐角處)
餡餅—伊麥香餅
這是一家容易被忽略的店,就在太平街入口的拐角處,它家的餡餅兒種類繁多,個頭不大,但一個頂飽,
在太平街開了很多年價格卻實惠得很!酥脆的餅內包裹著芋泥,不會太甜也能吃到香芋粉糯的口感,梅菜鮮肉餅裡滿滿的梅菜餡兒,以至於找不到肉的影子,有點微辣吃著很香!
店名:伊麥香餅
地址: 太平街街(近一記田園)
梅乾菜扣肉餅
有推車的地方就有梅菜扣肉餅,雖然是浙江小吃,但在長沙依舊火爆,以至於不管是門店還是街邊都有它的身影。
外皮金黃酥脆,薄薄餅皮中咬一口,滿滿都是給料十足的梅乾菜,雖吃不到肉,但還是吃得到肉香。
店名:邵建華梅乾菜扣肉餅
地址: 麓山南路366號
雞蛋餅—無名
這家沒有名字的餅店在這條巷子裡開了十多年,店裡的阿姨和叔叔都是東北人,為人開朗,阿姨說“待這麼久了口音還是沒變過來!”
熱乎乎的雞蛋餅剛從鍋裡出來,蔥香和蛋液交融在一起,口感柔軟有韌性。
酥餅—無名
長沙人都愛吃這種酥酥脆脆的口感,它家的酥餅酥到掉渣,咬一口嘴邊都是酥皮,白糖、豆沙、椒鹽三種口味。
裡面的豆沙並不多,薄薄一層粘附在餅上,但是重在酥脆,可能豆沙一多就沒有這種口感了。
店名:無店名
地址: 三興街與藥王街交叉口(西牌樓警務室旁)
武郎烤餅
烤餅的方式和梅乾菜扣肉餅的做法很相似,唯一的區別就是內餡兒不同,它家的烤餅裡放了雞蛋大小的鮮肉餡兒,現點現做,幾分鐘就出爐了。
阿姨說大家都愛吃它家的鮮肉蔥香餅,的確裡面的鮮肉出爐很香,但沒粘到肉餡的地方吃起來就有點久嚼無味了。
肉夾饃—陝八怪
它家肉夾饃的饃餅是屬於那種很焦脆的,一口咬下去,就會掉渣渣的那種脆,肥瘦相間的肉沫夾在餅中,個頭大,餡料足!
它家不只有肉夾饃,各種陝西的涼皮、刀切面、臊子面味道也很正宗。
店名:陝八怪西安名小吃
地址: 五一商圈三興街117號
由此可見,我們大長沙的各種餅,
已經多到遍佈大街小巷了,
肯定還有很多好吃的餅店辣妹沒挖到,
歡迎留言告訴我們哦!
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