古人發明酒的時候，是用於引藥勢的，而今天則是消愁解悶的良品。大健康時代，很多人熱衷於自我養生保健，如何選擇藥材應是最重要的環節。根據衛計委頒佈的藥食同源目錄，予以詳解。
（續上篇）
11、蓮子
甘；澀；平。心；脾；腎；胃；肝；膀胱經。
功效：補脾止瀉；益腎固精；養心安神。中滿痞脹及大便燥結者，忌服。《綱目》：蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。士為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，此其極輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。
12、布渣葉
酸；淡；平。脾經。
功效：清熱利溼；健胃消滯。《本草求原》：解一切蠱脹藥毒，清熱，消積食，黃疸。《陸川本草》：收斂去腐。治小兒盜汗；潰瘍，煎湯外洗。
13、大棗
甘；溫。脾；胃經。
功效：補脾胃；益氣血；安心神；調營衛；和藥性。凡有溼痰、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜。《本經》：主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。
14、橘皮
辛；苦；溫。脾；肺經。
功效：行氣健脾；降逆化痰。《滇南本草》：黃果皮化痰定喘，止咳嗽，下氣消痰，功甚於廣陳皮；補胃和中，力不及廣陳皮。主降氣寬中，破老痰結痰固如膠者。《四川中藥志》：行氣化痰，健脾溫胃。治食慾不振，胸腹滿脹作痛，腹中雷鳴及大便或溏或瀉。
15、高良薑
味辛；性熱。脾；胃經。
功效：溫中散寒；理氣止痛。陰虛有熱者禁服。《本草匯言》：高良薑，祛寒溼、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，洩瀉自利，婦人心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷嘔逆，及傷生冷飲食，致成霍亂吐瀉者，不可輕用。葉正華曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，與木香肉桂、砂仁同用至三錢。熱者，與黑山？川黃連、白芍藥同用五六分，於清火藥中，取其辛溫下氣、止痛。若治脾胃虛寒之證，須與參、耆、半、術同行尤善，單用多用，辛熱走散，必耗沖和之氣也。
16、雞內金
味甘；性平。脾；胃；腎；膀胱經。
功效：健脾消食；澀精止遺；消癥化石。脾虛無積者慎服。《本草經疏》：肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達大腸、膀胱二經。有熱則洩痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而洩痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。
17、赤小豆
味甘；酸；性微寒。心；脾；腎；小腸經。
功效：利水消腫退黃；清熱解毒消癰。《食性本草》：久食瘦人。《本草綱目》：赤小豆，其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液、利小便，消脹除腫，止吐而治下痢腸僻，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血而通乳汁，下胞衣產難，皆病之有形者。久服則降令太過，津液滲洩，所以令肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散及闢瘟疫用之，亦取其通氣除溼散熱耳。
18、小茴香
味辛；性溫。歸肝；腎膀胱；胃經。
功效：溫腎暖肝；行氣止痛；和胃。陰虛火旺者禁服。《本草匯言》：“倘胃、腎多火，得熱即嘔，得熱即痛，得熱即脹諸證，與陽道數舉、精滑夢遺者，宜斟酌用也。”《本草述》：“若小腸、膀胱並胃腑之證患於熱者，投之反增其疾也。”
19、佛手
辛；苦；溫。肝；胃；脾；肺經。
功效：舒肝理氣；和胃化痰。陰虛有火，無氣滯症狀者慎服。《本經逢原》：痢久氣虛，非其所宜。《滇南本草》：補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼，和中行氣。
20、薏苡仁
甘；淡；微寒。脾；肺；腎經。
功效：利溼健脾；舒筋除痺；清熱排膿。本品力緩，宜多服久服。脾虛無溼，大便燥結及孕婦慎服。《藥品化義》：薏米，味甘氣和，清中濁品，能健脾陰，大益腸胃。 主治脾虛瀉，致 成水腫，風溼盤緩，致成手足無力，不能屈伸。蓋因溼勝則土敗，土勝則氣復，腫自消而力自生。取其入肺，滋養化源，用治上焦消渴，肺癰腸癰。又取其味厚沉下，培植部，用治腳氣腫痛，腸紅崩漏。若咳血久而食少者，假以氣和力緩，倍用無不效。
21、槐花
味苦；性微寒。肝；肺；心；大腸經。
功效：涼血止血；清肝明目。脾胃虛寒者慎服。《日華子本草》：治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治皮膚風，並腸風瀉血，赤白痢。《醫學啟源》：涼大腸熱。
22、粉葛
甘；辛；平。脾；胃；肺；膀胱經。
功效：解肌退熱；發表透診；生津止渴；昇陽止瀉。張元素：不可多服，恐損胃氣。《本草正》：其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。《本草經疏》：葛根，解散陽明溫病熱邪之要藥也，故主消渴，身大熱，熱壅胸隔作嘔吐。發散而升，風藥之性也，放主諸痺。傷寒頭痛兼項強腰脊痛，及遍身骨疼看，足太陽也，邪猶未入陽明，故無渴證，不宜服。
附：保健食品禁用中藥名單（毒性或者副作用大的中藥）
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、硃砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（槓柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。
明確不是普通食品的名單：
西洋參、魚肝油、靈芝（赤芝）、紫芝、冬蟲夏草、蓮子芯、薰衣草、大豆異黃酮、靈芝孢子粉、鹿角、龜甲。
精彩推薦
閱讀更多 胡博士說中醫 的文章
