大馬士革鋼的傳說故事在古代世界的很多地方都有流傳，尤其是波斯地區。
這種迷人而神秘的鋼鐵吸引了眾多愛好者的關注。
一位頗具傳奇色彩的人物，Helmut Nickel博士，1960 年至 1988 年任職於紐約大都會藝術博物館武器和裝甲部門的館長，他說，傳說中，最好的大馬士革鋼是用龍血淬火。
博物館曾經收到過一封來自巴基斯坦的信，信中的主人說，他家有一把傳世好多代的大馬士革刀，是阿富汗的刀匠製作的，其中淬火用的是羊尿。
但這隻羊必須是3歲，而且還要連續3天內只吃一種特殊的蕨草。
根據一些中世紀刀匠的說法，還可以用男孩的尿來淬火，但是這個男孩的頭髮必須天生是紅色的。
還有一個傳奇的說法，他們冷卻刀劍時，不是突然降溫，而是手持加熱的刀劍，騎在一匹快馬上飛奔。
八個世紀以來，阿拉伯的刀匠們保留了很多工藝秘密，他們口口相傳，很少有文字記錄。
僅在小亞細亞發現的文字中，描述了鍛造大馬士革鋼的過程：
刀劍加熱時，一直要等到它發光，顏色就像沙漠中升起的太陽一樣。然後，等它冷卻至紫紅色時，立馬刺入龍血中，他們認為，這樣龍的力量就會轉移到刀劍上了。
這裡的龍血，是蜥蜴、蛇和鷹血的混合，因為在西方神話中，龍是一種強大的生物，它雙爪雙翼，體似蛇，爪似鷹，胸似蜥蜴，令人感到恐怖，所以常用這三種動物作為龍的替代。
這些方法很迷信，但它確實存在於很多的傳說故事和古文記載中。
因為刀劍在古代是攻城掠地的法寶，是一個國家最強大的軍事武器，那時用一座城池換一把寶刀都是常有的事。所以刀劍在古人的心目中，是非常神聖的。
紐約大都會藝術博物館的Nickel博士說過，儘管這些技術都是基於迷信，但極有可能為大馬士革鋼的傳奇性能做出了貢獻，例如這在合金中添加了氮。
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