最近，內地某知名火鍋店品牌連鎖店被連續揭發多間分店的衛生問題堪憂，而有份合資引進該品牌火鍋店到香港的藝人陳柏宇，近日就該事件作出相關回應表示，鑑於香港與內地的飲食文化其實是存在很大的差異，而且相關的衛生準則也不一樣。所以這些（衛生差）的情況相信只是個別事件。
“其實理論上就應該不會太影響到我們的，因為香港和內地的飲食文化都好有差異，例如怎麼樣去處理食品，他們是直接用水泥地磨刀、用拖地的水來洗碗，我自己也覺得不靠譜！但是香港就必定不會這麼做。”
說了一大堆香港與內地飲食文化存在天和地的差異之後，之後陳柏宇又續說：“這些其實都是可以控制到的，像他們用一些用過的油再翻用為了節省成本，但這些情況在香港一定是個別例子，香港是不會這樣做的！所以大家一定可以放心啦，也希望這些不會影響到我的生意啦！”
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