農村是原材料的供應地，能吃的千奇百怪，這是城裡人不能比的。然而在農村，對吃也是有忌諱的，在城裡人眼裡是珍饈的，卻在農村和吃扯不上邊，寧可餓肚子也不去觸碰這些有靈性的動物。
燕子，這是幾乎所有人都喜歡的鳥，房簷下能夠做個燕子窩是人讓人津津樂道的快事。自古以來人們都認為燕子是富貴的鳥，燕子來，要發財，這是大人們常說的話，絕對禁止捕殺燕子，更別想吃它的肉。說來也很有意思，燕子在哪做窩安家是件很隨意但又謹慎的事，一院子住著三五家，有的屋簷下排著四五個燕子窩，有的家連一個都沒有，想趕趕不走，想請的請不來。大凡有燕子安家的都日子順心，所以燕子就被稱作是富貴鳥。大人們是絕對禁止玩燕子的，說是摸過燕子的手會顫，唸書寫不成字，手心還會出汗，在農村從來沒聽說過誰吃過燕子。
狗也是農村不準吃的，除了它會看門以外，還有一個重要的身份，從天上下來的，具體是不是神，又是什麼神，人們沒有說清楚。在農村，你可以拿白米飯餵狗，但不能餵豬，老年人說白米是狗尾巴從天上帶下來的，它有資格吃。別說吃狗，就是打狗都不行，除非你是它的主人，而它又咬了不該咬的過路人，長輩們說狗會告陰狀，你怎麼樣打它，狗死了會怎麼樣對你，吃狗肉是要遭報應的，吃四兩還半斤，而且人死後十殿輪迴要過惡狗村，要是吃了狗肉，這一關過不去。
貓咪在農村的地位是遠遠高於狗狗的，因為貓抓老鼠，老鼠糟蹋糧食，貓是在救人的命。在農村，貓可以在一切地方活動，灶上、床上、屋樑上、甚至是被看做是最至高無上的神位上，貓都是有通行證的。就是吃飯的傢伙和豬狗都有區別，貓用的是碗，狗用的是盆，豬用的是槽，貓碗是可以放在人吃飯的灶上。傳說貓是玉帝派下來幫助人的，它有九條命，死後是要上天的，為了更方便，人們都是把貓是屍體用草包起來放在樹杈上的，從來沒有人吃貓肉。除了貓是天上派來的，另外還有一個原因，那就是貓基本都是被毒死的，老鼠藥毒死老鼠，貓又吃老鼠，也被毒死了，這樣的肉誰敢吃？
作為農村人，牛是不可替代的勞力，是忠實的沒有任何怨言的夥伴。牛除了能替人耕地，還有一個很重要的作用，那就是生產肥料，牛糞是最好的農家肥，勝過其他動物的糞便。牛糞肥力好，更是產量高，一頭牛能抵十頭豬，農村人不太喜歡化肥，一來要錢買，二來板地，越用地越結，最重要的是用化肥種的莊稼人吃了愛得怪病。養過牛的人堅決不吃牛肉，據說是吃了牛肉後養牛不順心，牛要出意外。即便是家裡人要吃，也不能用做飯的鍋煮牛肉，得另外搭灶架鍋煮，還不能往家裡拿，要在外面吃。
蛇是很多人都害怕的東西，在農村沒有人吃。農村人比科學家還早就發現，有蛇的地方就沒有老鼠，家裡面有老鼠還好點，可以養貓來消滅，但田地裡有老鼠，就不是貓的管轄範圍，很讓人頭痛，恰好蛇可以吃地裡的老鼠，所以農村人都喜歡地裡有蛇，從來不驅趕，更不許打它。而家裡來蛇被看做是龍，叫進屋龍，要發財，不允許打。只有兩種蛇是讓人討厭的，上樹的蛇，老人們說那是在和人比高，誰輸了誰倒黴，最好的辦法就是脫下鞋或者襪子，扔的比蛇還高，那樣它就輸了，但更多的人是把蛇打下來，或者打死，不吃肉。還有三月交配的蛇是不能看的，見到了也要倒黴，化解方法是找年長的兒孫滿堂的老人，拿著襪子去村裡七戶人家討麵粉，和在一起做成饃吃了就沒事了。
這些是我們家鄉的風俗，這幾種東西不準吃，老年人都嚴格的遵循著，如今的年輕人正在改變，他們只管嘴上舒服，怎麼好吃就怎麼吃。你的家鄉有哪些東西是不允許吃的？
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