裁員和收購，是過去一年中可口可樂和百事兩家飲料大公司的關鍵詞，它們分別代表著碳酸飲料公司的困境和轉變。
直到2017年結束，碳酸飲料下滑的頹勢依然沒能得到遏止。截止2017年12月31日，可口可樂公司的淨利潤為11.8億美元，同比減少了81％；百事可樂的淨利潤達到48.5億美元，也比上一年少賺了23％。
為何下跌？業內人士：人們更注重健康飲食生活
比起有樂事等一系列食品品牌（佔總收入42%）撐著的百事公司，可口可樂過去一年做了更多的調整。
對於業績下滑的原因，可口可樂公告解釋為2016年因為該公司在業務上有很多變動，在北美及世界各地出售瓶裝業務，將其出售給有特許經營的合作伙伴，這嚴重影響了業績，此外，這項舉措在2017年將繼續影響收入。
但是市場觀察人士並不完全認同上述觀點。
業內人士分析認為，造成兩大巨頭業績連續下滑的主要原因還是隨著消費水平升級，人們越來越注重健康飲食生活，導致碳酸飲料的品類越來越不受消費者青睞，可樂市場的萎縮持續加劇。
兩大可樂品牌流失的消費者，很多轉向了瓶裝水或者氣泡水。此外，在追求健康生活方式的過程中，消費者的口味正在變得更加多元化，比如茶、咖啡、奶昔、果汁等等。
90後已不再青睞碳酸飲料
《2016年飲料行業滿意度》報告顯示，消費者偏好的飲料為包裝水，而碳酸飲料偏好度低，僅為7%。
事實上，碳酸飲料目前只是依靠消費者對於口感的認可和個人習慣在保持著一定的用戶粘性，其主要消費人群80、90後，很多是在青少年時期養成的習慣。該報告還顯示，90後對功能飲料、包裝水和蛋白質飲料最青睞。
與此同時，90後、95後已經越來越關注健康話題，甚至一度超越他們眼中的“中年人”——90前。
2018年1月，第一財經商業數據中心發佈的大數據統計報告顯示：
95後在電商平臺對“枸杞”的搜索量佔比在2017年以來有顯著提升；
從“枸杞”在各年齡段銷售額佔比來看，95後的佔比也在逐漸攀升。
網友神回覆亮了！
為什麼小時候追著要的可樂，現在卻賣不動了？
網友一語道破天機：90後都開始關注健康了！
“不好意思，讓你們兩大公司難受了……”
不只90後，關注健康的還有00後
有人從中嗅到創業商機——
當然，可樂還是很受歡迎的，只是用處好像跑偏了
萬能的網友秀出可樂的各種用法，包括但不限於：做可樂雞翅、燒烤醬、可樂薑湯、沖廁所、暈車藥……
你上一次喝可樂是什麼時候？
閱讀更多 收藏拾趣 的文章
