lvjian_Kidd
發現君在廣州旅行的幾天,立志要吃遍廣東美食,直到走的哪天才發現,原來還有好多都沒有遲到過。
廣州絕對是吃貨的天堂,相比於成都的麻辣,有些人不習慣外,廣州的美食應該比較適合大部分人的口味。
在廣州幾天,發現君自己有心中的美食排行榜。
雲吞麵
在南方,好吃的麵食也是很多的,除了四川的麻辣面外,發現君更喜歡廣州的雲吞麵,因為鮮。
麵條細膩,口味很鮮,雲吞麵絕對是早餐必備。
腸粉
一碗米湯可以變成一份腸粉,論這做法就已經很絕了。
四川也有類似的做法,就是廣元的涼麵。
但是相比下,腸粉更好吃一些,不僅是細膩的粉皮,還有牛腩。滷水汁、醬油混合的口感。
真的很好吃。
甜品
姜撞奶、雙皮奶,都是廣州大大小小甜品店不可缺的美食,也很適合這裡的氣候。
特別是坐在小店裡,吃一碗甜品,也是很愜意的生活。
燒臘
燒臘是發現君的最愛,因為廣州的燒臘和其他地方的都不一樣。
四川的滷鴨、北京的烤鴨以及廣州的燒臘,從做法來看,廣州的則更勝一籌。
特別是當烤好的鴨子淋上一層油汁時的香氣,絕對勾起人的食慾。
早茶
早茶是體會廣州人生活的最佳場所。
而且式樣豐富,一天之計在於晨,這句話,真的就像是為了這早茶說的。
廣州也很其他美食,但是這幾樣已經足夠為了他來一次廣州了。
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奇妙生活發現
作為資深食客的老廣,不會去聽信那些圖文並茂的廣告,也不會因為商家給的優惠多而亂贊!廣州好吃的太多了,林林總總什麼都有,食客們要做的是比較不同地方或門店對某樣食品的做法和味道的差異。
譬如說吃雞,有白斬雞、豉油雞、蒸雞、燜雞、煲雞和燉雞,我向你推薦的是寶華路橫巷內的”文記一心雞”,它是廣州人吃雞最高境界的味之源,包你一試難忘。