小的時候,鄉野田間,哪裡都是玩樂的場所;山上,田坎,有植物的地方都能找到吃的。這些代表童年記憶的野果子,作為金寨人,你還記得多少? 1紅薯
兒時的最愛,可以生吃也可以炒成菜。 2三葉草
小時候把這叫做“酸咪兒草”,放一片葉子在嘴裡嚼著吃,酸得清口水直流…… 3魚腥草
魚腥草。氣味獨特,涼拌起來超好吃,清熱解毒。 4玉米杆
小時候,大人在前面砍斷玉米杆,後面我們跟著撿起來嘗哪根甜。經常被劃破嘴。 5黃花菜
這東西太好吃了,特別是幹黃花燉湯! 6豌喬子
這個雖然不能吃,但是個好東西。摘下來,掐斷取前部分,放嘴裡,能吹出清脆的聲音,而且能吹出任意優美的曲子! 7南瓜花
做麵條的時候放在裡面,吃到嘴裡肉肉的,很有味道。炒起來也很好吃。 8槐花
夏天會摘下來放到水裡泡了喝,很提神。 9紅芋杆子
就是紅芋的杆子了,現在也常炒來吃。還有就是可以做耳飾呢! 10酸棗
個挺大,但並不好吃。 11毛桃子
也就是野桃,子個小,皮上附有一層細細的絨毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。 12野李子
種類很多,味苦。老人常講聰明人的故事:一夥少年看見路邊有一棵野李子樹,結滿了李子,一擁而上,只有一個聰明的少年動也不動,別人覺得奇怪,你為何不去摘呢?少年答道:路邊有李無人摘,一定是苦李。 13油茶花
油茶樹的花,花蕊中央往往一滴蜜露,很甜! 14山竹筍
小筍炒肉,酸小筍炒肉,那都是絕頂美味啊! 15蕨菜
蕨菜,又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜。 16薺菜
又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等,是一種人們喜愛的可食用野菜。 17野芹菜
又名毒芹、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹,全棵有毒,根的毒性最大,吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺,嚴重的可造成死亡。 18黃梔子
很香,而且可以做菜。可能很多年紀小點的沒吃過。 19香椿
又叫椿木巔,家裡屋邊椿樹很多,發的芽可以採下來,炒著吃,經典的炒雞蛋。 20艾草
小時候常去採,在路邊到處都是,在農村過端午節的時候家家都會 有的,而且它是一種很好的藥草。 如果這些東西都沒吃過,你就不算金寨真正的土著人!
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