西海岸見聞
最初的時候，練武藝就是為了上戰場，為了多殺敵，也為了自保，武藝就要精益求精，要是你的武藝不行，就會很容易被敵人殺了。所以，武藝最高的人，肯定是在戰場上面經過了激烈搏殺的人。武藝越高，則在戰場上面殺敵數量越多，而殺敵殺的數量多，就不可能是一個籍籍無名的小兵小卒，而一定會被上面提拔為軍官，甚至做到高級將領。古代的衛青，霍去病，岳飛，韓世忠等著名的將領，他們都親自上陣殺敵，有的甚至以孤軍破強敵，所以他們都應該有一身很不錯的武藝，至於是不是第一流的武藝不好說，但肯定不會差。
那麼，誰是中國歷史上武功"最高"的人呢？我只能說，不知道。沒有選手之間的直接較量，誰敢說自己就是武藝最高？但我認為，武功最高的人，肯定就在古代的兵營裡面。曹操這個人其實也是一個武藝高手，曾經在十幾個人圍攻下舞動一根大戟全身而退。吳三桂當年為了救父親，靠著很少的人馬，在敵人的千軍萬馬之中硬是殺出一條血路。還有辛棄疾，也有實戰記錄，曾經單人匹馬擒拿投敵的叛徒，縱橫千里，所向無敵。這些都是實戰記錄。
有了實戰，我們才能說他的武藝很高。沒有了實戰，任憑你吹破天際，我也不會相信。所以，我認為，武藝想提高，首先得去實戰，即使上不了戰場真刀真槍的對打，也應該上擂臺，和全世界的高手過過招。你不是說少林神拳天下無敵嗎，請和泰拳過過招。你不是說橫練內力可以金剛不敗嗎，請和巴西柔術過過招。如果你不敢去，就永遠得不到提高的機會。任何武藝都是在實戰之中鍛煉出來的，而不是依靠嘴皮子吹噓出來的。
懷疑探索者
真實歷史人物，由於時期不同，所以不止一位。
第一位受到公認的武功最高的人，是五代十國時，少林寺高僧福居。福居大師曾廣邀天下十八家武術高人，在少林寺演練武藝三年，各取所長，創出少林寺七十二絕技，並幫助其他武術門派發展，奠定了“天下武功出少林”基礎論調。
不要再以為少林寺七十二絕技是達摩創的了。真正創立七十二絕技的人，是福居大師。
第二位受到公認的武功最高的人，是北宋末年的周侗。官封“天字一級”高手，號稱“陝西大俠鐵臂金刀”，對槍棒無一不精，並擅射術。周侗創立了戳腳、翻子拳等武術，收盧俊義、林沖、武松、史文恭、岳飛為徒。周侗在歷史上，是除關公外另一位“武聖”。
第三位受到公認的武功最高的人，是武當派始祖仙師張三丰。他的故事大家都知道，是內家拳祖師，創立了太極拳、八卦拳、形意拳、五行拳、純陽拳、混元拳、玄武棍等數種武功，在武功上的成就，號稱“古今第一”、“亙古一人”，並且將武當派發展成了天下武功始祖派別之一，廣受後世愛戴，以神仙論之。
第四位受到公認的武功最高的人，是民國時期的杜心五。杜心五是自然門大連圖徐矮師的傳人，自然門第二代掌門。民國時期三大俠，“南北大俠杜心五”、“津門大俠霍元甲”、“長江大俠呂紫劍”，以杜心五為首。杜心五為人正直，早年投身革命，擔任孫中山的保鏢，後又寫下“祖國沉淪堪痛哭，同胞應起拯危亡”的詩句，冷拒日本特務頭子土肥原賢二的威逼利誘，並且曾身兼青幫、洪門兩大組織的總舵主。他的弟子萬籟聲，授徒數千人，也是當代武林泰斗。
純鈞LHGR
宋朝周倜，可能很多人對這個名字很陌生，不過提到他的徒弟們，大家一定耳熟能詳，大徒玉麒麟盧俊義，二徒豹子頭林沖，三徒曾頭市史文恭，最後收的閉門徒弟岳飛嶽鵬舉。並傳授武松成名絕技鴛鴦連環腿。
周侗（正史記周同，約1040-1119年）字光祖，華州潼關人，人稱“陝西大俠鐵臂膀周侗”。北宋末年之武術大師，以善於箭術聞名。南宋名將岳飛之師，明清人稱其為姜維的後代。
周侗因為主張抗遼抗金，在政治上不得意，因此專心武學，確立了官派正規武術套路，如五步十三槍戳腳，發展出自少林的翻子拳，以及棍法等。他悉心傳授武功，在御拳館期間正式收徒二人，一個是玉麒麟盧俊義，一個是豹子頭林沖，盧俊義廣有田產，不作官；林沖擔任宋軍中的八十萬禁軍中的一個教頭。第三個徒弟是曾頭市的史文恭， 武松的玉環步和鴛鴦腿也是周桐所交授，最後收的閉門徒弟就是岳飛。
歷史黑白灰
如果是小說、評書裡的人物，那武功厲害的就多了去了。什麼少林、武當、太極拳，楊家將、岳家將，七俠、三俠等等應該一天也說不完吧。
但是有個有個現實的問題是，都是些傳說而已。中華武術固然有其值得肯定的一面，但現實的情況是，這些傳說誇張、誇大甚至是信口開河的太多了，水分太大了。你若是當個消遣那無所謂，你可以盡情現象、任意地自得其樂。
真正的武功無非就是搏擊之術，身體條件好，且認真學習專研的，能做到以一當一、二或者三、四，這已經是很難得了。真正在現實生活中或者是戰場上想以一當十或者更多，那是不可能的。就像斯巴達克斯那麼厲害的人物，在角鬥的時候，他都需要採用逃跑戰術，來拉開敵人相互間的距離從而實現各個擊破。那麼可想而知，倘若真是一個被十幾個包圍，那應該是基本沒什麼意外。再比如說，很多搏擊冠軍因為得罪了黑社會，經常有被黑社會群毆打殘的。所以說所謂的武功並沒有傳說的那麼神奇，打一兩個是正常的，但多了那只有在小說裡才能遇到。
老裡說歷史
我心目中武功最高的一位皇帝，那就是宋朝的開國皇帝趙匡胤，所謂俠之大者，為國為民，他不但武功高強，而且心懷天下。
毛主席曾經有一句詩：
江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。
秦始皇、漢武帝、唐太宗李世民一般人都很熟悉。但是宋太祖趙匡胤因為各種影視劇少有涉及，所以很多人對他不太瞭解。
事實上，在真正的歷史記載中，要說武藝高強的皇帝，那必然是宋太祖趙匡胤。
很多人聽說過“太祖長拳”，這個“太祖”指的是誰呢？就是宋太祖趙匡胤。
趙匡胤不但拳法了得，他的棍法更厲害，號稱“一條哨棒打遍四百座軍州”。趙匡胤後來還發明瞭“盤龍棍”。
盤龍棍就是一長一短兩根棍接起來，是雙截棍前身，又叫“大小盤龍棍”。
《宋史》記載趙匡胤“嘗試惡馬，不施銜勒，馬逸上城斜道，額觸門楣墜地，人以為首必碎，太祖徐起，更追馬騰上，一無所傷。”
什麼意思呢，就是說趙匡胤曾經嘗試去馴服一匹脾氣爆裂的野馬，不用韁繩。
野馬跑上城樓，趙匡胤一頭碰在了門框上，從馬上掉了下來，別人都以為這夥計的腦袋肯定要敲碎了。
結果人家一點事沒有慢悠悠又爬起來了，不但沒事還又一口氣追上野馬爬到馬背上去了。
電視劇《精忠岳飛》中有那麼一個情節，黃曉明飾演的岳飛說，當年太祖是三十多歲當上的節度使，三十建節我也做到了。可見岳飛是把趙匡胤當成了人生偶像的。
宋太祖不但是武林高手，他在治世方面也絲毫不遜於其他皇帝。
趙匡胤創立宋朝時面臨的局面其實遠遠比劉邦、朱元璋等人更加困難。
趙匡胤結束了五代十國的殘暴戰亂，開創了一個穩定繁榮的盛世，尤其是經濟的發達程度在古中國最高的。
素子微
唉，看了好多個回答，真感無力吐槽。明明題主問的是歷史上的真實人物，有人答李元霸的，有人答張三丰的。答個周侗還舉例說教出了盧俊義，史文恭，武松！直接回答孫悟空算了，還順便拍了悟空問答的馬屁。可見演義和武俠小說流毒不淺，讓大眾文史觀混亂。嗚呼哀哉。
先看，不同時期的真實歷史人物，可不可以比較一下武力，關公戰秦瓊，張飛殺岳飛？其實，在冷兵器年代，雖然可能誇越上千年，但戰馬，兵器沒有質的飛躍，還是可以比一下的。也就說題主之問，勉強成立。
再說，武功這種東西，在古代有多大作用。要承認武術自古有之，發源于軍隊，更多的是士兵通過血淋淋的戰爭總結出來的一些搏擊術，再通過配合，陣行等，能夠起到多殺敵而減少自身傷亡的作用。比如戚家軍的鴛鴦陣，有過殺敵2000，而自己只傷亡數人的巨大戰損比。但不能說戚家軍個個都是武林高手。如果是放對單挑，一人能打3一4人都很了不起了，所以一直有雙拳難敵四手之說。還要看是徒手還是器械，空手奪白刃，也是奪為要義，現在說法，武功再高，也怕菜刀。所以真實歷史中的練武高手，也就十人敵不錯了。也就沒有武林高手能名垂青史的。
戰爭中確有不少的人屠，想想大約有幾種情況，一是戰術，武器裝備確實先進與對手很多，如戚家軍之對倭寇。二是騎兵對步兵，特別是對步軍散兵，那屠殺的性質很重，1：100都是可能的，蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸就是如此。三是對放棄抵抗的潰兵和降兵，一路殺下去就很恐怖了，就看你有多少力氣。所謂兵敗如山倒，歷史上無數以少勝多的戰例，不是死戰多久，而是一方跑得多快。現代戰爭中這樣的例子也很多，比如解放戰爭過長江後對國民黨部隊的大追擊，比如中印戰爭，再比如薩達姆神奇消失的那40萬共和國衛隊。這些例子，都於武功無關。
回到問題，歷史上有沒有武力不錯的人呢?回答是有！中國歷史上有不少的將領被稱作“萬人敵”。比如白起，關羽等等，戰績不錯，運籌帷幄，又親臨戰陣，身先士卒。這樣的人可為勇將，而自然算武力高強。閱遍史書，就是“王不過項”，第一人非項羽不屬。
武力好，首先力量是保障，史載項羽力能扛鼎，也不知是多大的鼎，但力氣一定不小。第二身處第一線直接殺敵是一定的，否則就算破釜沉舟也打不過虎狼秦師。第三兇名卓著，幾乎垓下之前從無敗績，且獲勝後殺降屠城，無所不為。心理上幾乎無人不怕，見項羽大多放棄抵抗。第四史記清楚記載，垓下之戰到最後，只餘28騎，仍然能擊潰漢軍圍堵，親殺百餘漢軍，殺漢將。如此個人武力，歷史上真不容易找出第二人。
淨月暖陽
漢武帝是位雄才大略的皇帝，16歲登基，在位54年，在位期間採用董仲舒建議“罷黜百家、獨尊儒術”;派張騫出使西域打通了絲綢之路；任用冠軍侯霍去病、大將軍衛青，多次遠征大破匈奴，一直追到封狼居胥山，致匈奴退到大漠以北，根本上解除了匈奴對漢朝的威脅；開辦太學；設立刺史；滅南越等。漢朝和匈奴的三大戰役，河南、漠南、漠北之戰均是漢武帝親自指揮部署。
天泰131
于禁也是三國名將，歷經官渡之戰等數場大戰，斬殺名將無數，擒呂布有功，是曹營功勳卓著的大將，武功也是非常了得，但敗給關羽，還投降了關羽，一世英名被關羽所折。龐德本為西涼馬騰手下勇將，在馬上斬袁紹大將郭援而成威名，被拜為中郎將，封都亭候，史書稱其勇冠西涼三軍。後投降曹操，深得曹操器重，在與關羽交戰中，曾用箭射中關羽額頭，被關羽軍稱為“白馬將軍”，這麼勇猛的人最後都敗於關羽手下，可見關羽武功的高強。
《三國演義》中更是把關羽列為五虎上將之首，寫了很多關羽武功高強的故事，諸如溫酒斬華雄、洙文丑斬顏良、過五關斬六將、擒于禁殺龐德、打呂布戰黃忠。可見無論史學界還是民間，都公認關羽的武功是最高的。
言有方
中國歷史上武功最高的是誰，歷史就是真實的史書記載，也就是有朝代記載的，經本人看過，應該是隋朝第一好漢李元霸，單手用錘四百斤重，雙錘八百斤重，天下無人能接得過他三錘，宇文成都第二條好漢，晉陽宮比武，接一錘便敗北，第三條好漢裴元慶，也使雙錘，硬接兩錘，虎口震離，第三錘，李元霸惺惺相惜，道，天下無人能接我一錘，你也接了我兩錘，你去吧 ！第三錘未用全力饒了裴元慶一命，也算兩錘半
紫金山一戰，殺死宇文成都，面對一百八五萬軍隊，單人雙錘，如拍蠅蚊，殺得只剩六十五萬，反軍潰散，由於無人能敵，最後震怒上天，他將錘拋天空，要砸天，剛好落下砸死自己，也如當是天收了，所以李無霸應該是歷史上武功第一
隱居仙境
“武”就是武力值，是一個人破壞力的體現，“功”就是功法造詣，是一個人武學修為的體現，合起來“武功”就是一個人的武學修為所造成的破壞力。
從古代至今天，人類的身體幾乎沒有產生什麼變化，沒有變異出無堅不摧的攻擊武器，也沒有變異出銅山鐵壁般的防禦裝備，所以這個方面講，人類的武力值其實都是相差不多的。人與人的身體素質相對於人與獸的身體素質來說，還是相差不多的，因此“武力值”可以忽略不計。
上古時代的伏羲
兩個同樣身體素質的人，武學修為高的人具有壓倒性的優勢；兩個身體素質差異明顯的人，武學修為可以彌補這種差異。這也是為什麼泰森曾說過“自由格鬥，我和李小龍不能確定誰輸誰贏！”的原因所在。
身體素質差異明顯的泰森和李小龍由此可見，一個人武功的高低，完全取決於一個人功法造詣的高低！而中國歷史上功法造詣最高的，非“伏羲”莫屬！因為他是這世上所有武功創始人的始祖！
無論是哪種功法，都離不開陰陽守恆，相生相剋的道理，而包含這種哲學思想的“八卦”正是伏羲所創!時至今天，我們都未曾參透“八卦”中所蘊含的秘密，可想而知，創造“八卦”的伏羲，功法造詣和武學修為有多麼可怕！
《天地傳奇》中伏羲創八卦
若是伏羲還在世的話，也許我們武破虛空、逆天成仙也不是不可能的事！所以，老牛覺得，無論是中國歷史還是世界歷史，武功最高的非這位中華民族的人文始祖莫屬！
