早上9:00，應邀嘉賓及參會人員在白水縣雙創中心門前舉行白水現代蘋果產業協同創新研究院揭牌儀式。陝西省綠色食品管理中心主任楊毅哲代表農業部綠色食品辦公室、中國綠色食品發展中心向白水縣頒發“全國綠色食品原料（蘋果）標準化生產基地”證書，陝西省農機局副局長馬馳、渭南市委常委、副市長呂培明共同為白水現代蘋果產業協同創新研究院揭牌。西北農林科技大學副校長錢永華、陝西省科技廳副廳長林黎明在揭牌儀式上致辭講話。
此前，白水縣縣委書記周慶文及相關部門負責人專程趕往山東，聘請中國蘋果屆泰斗級專家束懷瑞院士擔任研究院名譽院長。揭牌現場，陝西省工信廳、陝西省果業管理局、渭南市農機局、白水縣政協相關負責人為研究院院長趙政陽、顧問王玉龍、常務副院長趙建信、副院長趙蓓頒發聘書。
隨後，應邀嘉賓及參會人員共同觀摩了白水蘋果西農試驗站、興華公司、林皋鎮新農田基地、堯禾鎮牧原養殖基地、杜康鎮興華公司種植基地、四季香果園託管中心，瞭解校縣聯合和新品種新技術研發推廣、苗木繁育、蘋果深加工、矮砧新品種示範區，觀看了果園全程機械化、有機肥、菌肥、白水遙、新洋豐、牧原有機肥功能營養蘋果生產“有和無”技術、果園生產服務體系等系列展示。
下午14:00，在白水縣雙創中心召開了蘋果產業科技創新高峰論壇，會議由白水縣人民政府副縣長秦奉舉主持。
據瞭解，白水現代蘋果產業協同研究院是由白水縣人民政府牽頭，圍繞蘋果全產業鏈，以“產、學、研、政、金、介、用”北斗七星模式，融合“一批專家、一批企業、一批基金”組建的蘋果科研機構。研究院以科研院所和企業為運行實施主體，彙集科技、經濟、人才、金融等要素，以市場化機制開展蘋果科研攻關、成果轉化等活動。今後將發展成為創新資源的集聚區，全國蘋果產業科技創新高地，創新驅動“三產融合”的先行者，開放、共享服務的大平臺，體制、機制創新的試驗田。實施蘋果科研攻關、成果轉化、產業孵化、人才聚集、投資融資，推動全國蘋果產業科技創新。研究院獨立建制，採用院長負責制，設置“一院六所四部”，同時成立陝西現代蘋果股份公司，採用董事會領導下的總經理負責制，各科研院所和企業以有限公司入駐研究院，參與公司化運營。
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