求湖南津市牛肉粉做法?

天道酬勤26592717

所謂湖南津市牛肉粉,首先校準備津市牛肉粉的原料。首先就是牛肉再是米粉然後加上有蔥鹽,麻油,香菜,生抽還有老抽!

製作津市牛肉粉的第一步是。當所有的食材準備好,清洗好,切好擺放好。製作金生牛肉粉的第二步是,把油放進鍋裡開火,然後把蔥放入鍋裡,爆炒,再將準備好的牛肉放入鍋裡一起翻炒!再加入生抽和老抽一起放入鍋裡,倒入適量,加入之前準備好的材料,然後一起用大火悶十分鐘。製作斤生牛肉粉的第三步是。將前一天晚上浸泡好的米粉拿出來。然後把米粉放入熱水中煮,注意把握好時間,不要煮的時間過長,因為這樣的話米粉就會散開,這樣就夾不起來了。然後煮到一定的時間把米粉。盛出來放到碗裡,再把之前煮好的牛肉湯。澆到米粉上!我今世牛肉分的一個最重要的步驟就是要注意火候,然後注意原材料。根據自己的口味,湖南人比較喜歡吃辣,可以再加上一些辣椒油。加入一些配菜,比如炸好的花生米。然後還有榨菜等等。好了,津市牛肉就是這樣完成的!


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