回顧起一年一度的花椒節，花椒節一詞又在耳邊頻繁閃耀。為何會有花椒節一說（絕非官方的說法那麼簡單），是不是為了紀念一位姓花名嬌的美麗女孩，她為了救治重病的父親、哥哥、未婚夫及鄉鄰們，上山採藥，經神靈指點，進而獻身化為花椒樹救下鄉親？故事背後的故事到底如何，我們不得而知，也無據可考。
尋訪川、貴、陝、魯幾個廣泛栽培花椒的地方，試圖找到一個靠譜的答案，遺憾的是無果而終。最近，在貢椒之鄉——漢源（四川雅安南部，全縣有6區8鎮32鄉255個村）九襄鎮，重走茶馬古道，途中偶遇一老者，聽聞一個青椒油的故事，讓我感概萬千的同時，也讓我對花椒及花椒節有了一個新的認知。
故事1：土匪強擄小青 險當壓寨夫人
話說唐末宋初，漢源一代難逃戰亂之災，加上官商勾結，山賊當道，老百姓的生活可謂水深火熱。在九襄，有一位椒農（就是靠種植花椒為生的農民），雖養九女，但因勤勞，加上妻子聰慧節儉，家中日子尚可。然，天不遂人願，在其二女小紅滿十六歲那天，鄉里來了一幫強盜，搶走花椒不說，還要擄走小紅。椒農自然是拼命抵抗，但終因寡不敵眾，小紅被人擄走。
就在小紅被帶到屋後的山腰時，椒農的大女兒小青荷鋤歸來。小青雖為女流，卻膽識過人，見自己的二妹被人強擄，她沒有懼怕，而是大聲呵斥強盜。當然，強盜人多勢眾，加上對方只是一個黃毛丫頭，自然也就不把她放在眼裡。強盜為首者見小青貌美如花，比小紅更適合做壓寨夫人，就想把小青一起擄走。但小青不從，以死相逼。強盜擔心小青跳下懸崖，錯失美人，便允諾小青，放下小紅以及搶來的花椒，只帶小青一人上山。
故事2：青年出手相救 小青愛上椒哥
上山途中，小青遇到一名青年。在青年的幫助下，小青得救了。但是，在打鬥過程中，青年傷得很重，經脈及內臟受損，連行走都成困難。小青扶著青年，找了個就近的岩石洞落腳。青年原本是山下一家武館的教頭，但武館生意一直不景氣，他就辭工上山種花椒。平日出入村裡，年長的叫他椒娃，年幼的叫他椒哥。小青比青年小兩歲多，就叫他椒哥了。
由於椒哥傷勢太重，經脈及內臟皆有損傷，雖尋遠近閬中問診，仍沒能徹底康復。而到了炎熱夏天，背部傷勢竟然由裡及外開始化膿，病情有加重的趨勢。一天，小青聽聞邛都（今四川西昌）有神醫，可醫治百病，她就要帶椒哥前去看病。但當時的茶馬古道十分兇險，一些陡峭的地方，連馬屁都難行走。而在一些偏僻之處，更有強盜當道。儘管如此，小青還是決定一試，哪怕走上一年也要前往。
山高路遠，空氣稀薄。一路上，二人走得十分艱辛。為了安全，小青一路還女扮男裝，才躲過山賊劫色。這一走，就是三個月之久，眼看就要抵達邛都，椒哥卻因傷口感染，不治身亡。小青哭得很傷心，因在與椒哥朝昔相處的半年多時間裡，她已經深深地愛上了他。眼睜睜的看著心愛的人離去，自己卻無能為力，那是一種何等的無奈與痛苦。
故事3：椒哥因病離世，小青墓地陪守
椒哥走了，小青不能把他丟在異域他鄉，她要揹他回家。可是，天氣太熱了，而乾糧又殆盡，加上小青身單力薄，談何容易。一天…兩天…三天…一連幾天，小青實在走不動了，竟倒在路邊，伏在椒哥的屍體上睡著了。當小青醒來的時候，小青發現自己和椒哥躺在一片草叢中，原來是好心人將他們挪到了路邊。好心人告訴小青，椒哥的屍體已經發臭，不能再拖了，應該入土為安，不然他就會成為孤魂野鬼。小青不忍心，可又回不去，怎麼辦？只好就地選了個地方，安葬椒哥。
是的，椒哥不能成為孤魂野鬼，他是為解救自己而受傷的，他又那麼愛自己，自己怎能拋下他一個人走呢。於是，小青決定留下，陪伴椒哥。安葬椒哥後，小青開始種植花椒，因為墓地恰處茶馬古道邊，種出來的花椒不愁沒有銷路。小青的花椒樹渾身是寶，在她的大膽嘗試下，花椒尖可以做茶，花椒葉可以做菜，花椒可以當調料或藥賣給沿途的商人。大概是源於小青名字的緣故，又大概源於青黃不接的日子，小青的青花椒賣得特別好。
眼看餓肚子的難題解決了，但小青絲毫開心不起來，她十分思念椒哥，眼淚總是忍不住的滑落。一天，有人竟發現，小青身上散發出一陣陣清香。剛開始，大家都以為是小青採摘了青花椒的緣故，身上難免留下青花椒的清香。可那麼多人都在採摘青花椒，為什麼獨獨小青身上才散發清香？後來，人們發現這種清香不是來自青花椒，而是來自小青的眼淚。因為眼淚滴在衣服上，也使得衣服發出一陣陣清香。
神奇的事情繼續出現，不但小青的眼淚會散發出一種青花椒的清香，就連她的汗液乃至尿液也有一種青花椒的清香。後來，就連小青洗過臉、洗過腳的水，都會散發出青花椒的清香。發生在小青身上的奇特現象夠令鄉鄰驚訝了，但還有更令人驚訝的事，生長在椒哥墓地四周的花草樹木，竟然也有一種花椒的味道，不過這種味道跟小青身上的香味不同，而是一種紅花椒的爽麻味。為什麼會這樣？人們百思不得其解，小青也搞不明白，她也不想搞明白。她只知道，自己時時刻刻都在思念著椒哥。
故事4：小青椒哥合體 化為了青椒油
有一天，人們發現小青失蹤了，四處尋找，但怎麼也找不到。有個常到小青家來玩耍的小孩子發現椒哥的墓碑前有一個青花瓷盆，裡面裝滿了油。小孩說，這青花瓷盆不是小青家的，油也不是。起初，大家都以為這只是一碗普通的食用油，哪知，卻是一盆青花椒油，它具有藤椒油的清香，青花椒油的爽麻。小青為什麼把一盆油留在椒哥的墓碑前？是為了祭奠椒哥嗎？
晚上，遠近鄉鄰做了個夢，夢見小青了，一切都真相大白了。那是一箇中午，村頭來了一撥人，樣子非常兇。他們在尋找著什麼，當他們走到椒哥墳墓前，停下了。這些兇狠之徒，是來尋仇的。為首者，就是當初強擄小青上山的那個強盜頭子。這些強盜說，在椒哥解救小青的那場搏鬥中，他們吃了虧，現在是來尋仇的。哪知，椒哥早已不在人世。這些可恨的強盜找不到地方洩恨，就在墳墓前撒野，還要掘墓。小青哪裡忍心椒哥遭受如此羞辱，拼死護墓。
小青哪裡是強盜們的對手，眼見小青就要被他們擄走。忽然，天颳起一陣大風，吹得強盜站立不穩，也走不動。而小青呢，像是忽獲神力，大力士一般，伸開雙臂，掙開了那些強盜，哭跑到到椒哥墓前，放聲大哭，痛不欲生，全身撲到墳上。霎時間，電閃雷鳴，風雨大作，墳墓忽然裂開一條大縫，小青喊著椒哥的名字，一下子就跳進墳裡去了。很快，雨停了，雲開了，天空出現了一多多花椒花，然後是一團青，一團紅，青紅交錯，那就是青花椒、紅花椒。
強盜們一個個嚇得魂飛魄散，奪路而逃，一切總算平靜下來。忽然間，椒哥目前多出一個青花瓷盆，而先前那些雨水，像鐵粉遇到磁場一樣，自動匯聚到盆裡，形成了一盆既清香又爽麻的青花椒油，也有村民稱它為青椒油。後來，人們紛紛來到椒哥目前祭拜，還有人將青花瓷盆中的青椒油端一些回家。這青椒油，太清香、太爽麻了，只可惜，附近鄉鄰通過各種方法、運用各種花椒，也做不出那樣的味道。有人說，青椒油分明就是小青和椒哥的合體，是他們融化而成。
故事5：川麻不落窠臼 現青椒油傳奇
然而，當地已有一個叫“四川川麻人家”的，善於鑽研青花椒的特性，通過人工物理壓榨的方式，壓榨出了既清香又爽麻的青椒油。這種做法跟人們傳統的高溫萃取製作花椒油的方法截然不同。因為油浸，溫度高，會改變青花椒的成分，清香味會揮發掉，而人工壓榨方法，則保留了青花椒的原滋原味，這也難怪，川麻人家的青椒油會與眾不同，蓋因其製作工藝不落窠臼。而最近，已有人根據小青、椒哥的故事，勾勒出了小青的形象，萌萌噠的，看上去很清新，很令人神往。在此，讓我們為小青祈禱，但願她永遠和椒哥一起幸福生活。
這就是關於花椒的故事，覺得有意思的朋友，可以關注、轉發，多謝！
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