綠樹成蔭、蟬聲陣陣
眨眼間,6月初夏近在眼前
這個季節,當然最不能錯過的就是
“荔枝”
每每想起那稚嫩多汁、富有香氣的果肉
!真的按耐不住啊!
不過,每到夏季
總有一些關於荔枝的傳言在散播
接下來我們一起看看~
謠言一
不法商販用“藥水泡荔枝”,小朋友吃了會得手足口病
真相:手足口病是腸道病毒引起的急性傳染性病,常見於兒童。泡荔枝的“藥水”是防腐保鮮劑,不會產生腸道病毒,也不會幫助病毒傳播。
謠言二
不法商販用“化學藥水”噴灑荔枝,產生“毒荔枝”
真相:農業部發布了一個《龍眼、荔枝產後貯運保鮮技術規程》,提供了安全有效的殺菌保鮮劑以及使用方法,比如漂白粉溶液、抑黴唑、咪鮮胺、特克多、噻菌靈等等。
這些“化學藥水”毒性很低,效果好,並不需要“違規使用”就能獲得足夠的保鮮效果。它們也很容易洗去,
哪怕偶爾遭遇“過量”,也不至於危害健康。傳言三
不法商販用甲醛和二氧化硫噴灑荔枝,這會對人體產生傷害
真相:甲醛的揮發性很強,用到足以防腐的量會有明顯的刺激性氣味,消費者不大可能會買。
而二氧化硫是常用的保鮮劑,能抑制黴菌等微生物,防止荔枝腐壞。
不過吸入較高濃度的二氧化硫氣體對健康的確有很大危害,但這跟食物上的二氧化硫殘留是兩碼事。
首先,二氧化硫是廣泛使用的食品加工助劑,一定量的殘留並不會危害健康。
其次,2007年農業部發布的《熱帶水果中二氧化硫殘留限量》中規定,荔枝、龍眼等鮮果,二氧化硫殘留限量為“30毫克/每公斤”。
而在2015開始實施的《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中,“經表面處理的鮮水果”的二氧化硫允許殘留量為“50毫克/每公斤”。
這個“允許殘留量”的含義是:只要不超過它,對人體就不會有任何危害。
謠言四
不法商販用乙烯利水噴灑荔枝
真相:乙烯利是一種植物生長調節劑,只是用來促進果實成熟,並不會危害人體健康。
不過,用乙烯利來處理荔枝純屬臆想。荔枝需要保鮮,不僅不需要“催熟”,反而是要抑制成熟,比如使用冰盒冰塊。
傳言五
吃荔枝會被測出“酒駕”
真相:成熟的荔枝在儲存中可能會因發酵而產生酒精,吃過之後口腔中就會有殘留的酒精。這時候“吹氣”,酒精含量就可能超標。
不過這跟喝酒之後吹氣的情況是不一樣的。
1、吃成熟荔枝攝入的酒精量很少,而且主要在口腔中,過幾分鐘或者十幾分鍾再吹就不會超標了。
2、而喝過酒之後,過幾個小時甚至過夜之後吹,都依然會超標。
3、如果沒有喝酒而只是吃了荔枝被檢測出“酒駕”,可以要求過一會兒再吹,甚至抽血檢驗。血檢的結果才是最準確的,而吃荔枝不會導致血液酒精含量超標。
荔枝雖然好吃,
但是吃多了會上火,
那怎麼才能“滅火”呢?
1、鹽水浸泡;
2、吃掉果膜;
3、每次不宜超10顆;
4、吃荔枝前喝點鹽水、綠豆湯等降火食物。
#溫馨提醒:有糖尿病的患者,不適宜多吃,畢竟荔枝糖分很高哦#
閱讀更多 欽州檢察 的文章