白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎

过完春节回来,不少人都吃腻了吧,春节大鱼大肉,酒水不断,还有不少人甚至落下了胃病。身边很多朋友都嚷嚷着:我要每天喝粥,我要吃清淡,清理肠胃,我要养胃......

白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎

俗话说,胃病-三分靠治,七分靠养。可是很多人误解了其中的意思,有些人甚至还自己“独创”了一套“养胃宝典”,白粥、小米粥、面条、南瓜、山药……然而吃了这么多“养胃”食物,真的养胃吗?

白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎

这些食物真的养胃吗?

  • 。粥通常都煮的很稀烂了,易消化,不会增加胃的负担,这样看确实“养胃”。 可并不是所有胃不舒服都能喝粥,怎么喝粥也很有讲究。对于粥的做法,在大火煮开了以后,一定要小火慢慢地熬,这样才能煮出米油来。 米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等,当米油充分地混到粥里面,才能起到更好的充养作用。

  • 面条、面片养胃,清汤、煮软烂才管用。面条、面片一般容易消化,尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸,缓解胃部不适。建议: 面条、面片要煮得软烂,面条、面片最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻,会增加胃的负担,引起消化不良。

  • 面包片、馒头片

    其实更适合养胃,把馒头片、面包片烤一烤再吃,有助于养胃。因为烤馒头片、面包片时,高温会促进淀粉充分糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。 建议: 烤面包片和馒头片至金黄色即可。

  • 苏打饼干养胃:作为加餐食用就好 苏打饼干能养胃,是因为它添加了苏打粉,可以中和胃部过多的胃酸,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。但市面上有些苏打饼干,脂肪含量高,过多摄入会增加胃的负担,还会导致热量超标。 苏打饼干中的钠含量也很高,易导致血压升高。 建议: 不能当饭吃,只可以作为加餐吃几块。 吃苏打饼干时,要充分咀嚼、细嚼慢咽,而且要配合一些流质食物一起吃,这样才能起到养胃的作用。 购买时要看食品成分表,买脂肪和钠含量低的。

  • 猪肚养胃?以形补形不靠谱 猪肚,就是猪的胃。大家认为它养胃,可能是源于以形补形。 其实,猪肚不仅不养胃,脂肪含量还高,食用要适量。 另外,动物内脏嘌呤含量高,高尿酸和痛风患者应完全避免。

白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎

在经过全方位的检查确诊之后,在医生指导下进行

白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎

养胃几个小妙招:

  • 一日三餐规律吃

  • 吃饭七分饱

  • 吃完饭不要立即躺下

  • 左侧卧,换个睡姿 胃在身体偏左侧,左侧卧胃的位置较低。 枕头选15~20厘米高的,这样食管高于胃,防止胃酸反流。

  • 早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少

  • 适当运动

  • 多吃营养易消化的食物,吃饭时细嚼慢咽

白粥、面条养胃?不一定,节后养胃需谨慎


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