近年來我國的發展可謂是突飛猛進，人們的生活條件越來越好。以前的日子每天雖然不用擔心沒有飯吃，當是也僅僅只能保證溫飽問題，小孩子也沒有零花錢，偶爾爸爸媽媽在街邊買個小吃給嚐嚐鮮都要高興半天。而現在我們的生活水平比以前還太多了，頓頓有魚有肉，能吃的美食也變多了，想要吃什麼好吃的下個樓就能買到。但是以前很多經典的小吃卻在日新月異的變化中漸漸被“淘汰”了，賣的人越來越少，慢慢的從我們身邊消失了。
1.吹糖人
吹糖人是中國傳統的民間手工藝品之一，以前的大街小巷都有人挑著擔子賣糖人，糖人可以做成各種各樣的形狀，小雞、老鼠、老牛，最受大家喜愛的應當屬孫悟空的造型了，吹糖人的老師傅可厲害了，吹出來的糖人栩栩如生，吹什麼像什麼。糖人既好看又可以玩，玩完了還能吃，甜甜的，小孩子都可喜歡了，遇到挑著擔子賣糖人的，一定要纏著爸爸媽媽給買一支。現在生活條件變好了，人們開始講究衛生，吹糖人避免不了會沾點口水，大家覺得糖人不乾淨，所以很少買，漸漸地賣的人就越來越少。
2.芝麻鹽
芝麻鹽現在已經基本沒有了，以前人們的生活條件比較艱苦，大家都比較窮，沒有錢買新鮮的蔬菜，於是家裡的長輩就會做芝麻鹽給小孩子當菜吃。芝麻鹽其實就是把自己家種的芝麻收回來曬乾，曬乾以後把它炒熟，之後把它碾成粉，最後撒上幾粒鹽，芝麻鹽就這樣完成了。很多家庭都是把芝麻鹽當菜吃的。現在大家都追求新鮮的綠色蔬菜，誰還會想吃芝麻鹽！
3.烤地瓜
4.鍋爐燒餅
現在大街上還是有很多賣燒餅的，但是都是機器製作的了，以前的燒餅都是手工製作的，現在這種做法基本沒有了，手工做雖然慢，但是味道比機器做出來的美味多了，有機會遇到一定要多買幾個！
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