孟非的小面連關3店,降價後仍無人問津,明星開店幾家歡喜幾家愁

說起孟非孟爺爺,大部分人的印象中他是一個優秀的主持人,是《非誠勿擾》等多個綜藝節目的臺柱,而除了主持人的身份之外,孟非也和很多明星一樣涉足商圈,開設自己的明星店鋪,希望將自己的人氣轉化成實實在在的流量。

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去年3月17日,孟非創立的餐飲品牌“孟非的小面”正是在南京開業。在娛樂圈人脈甚廣的孟非不僅開業前在網上大造聲勢,開業當天,郭德綱、黃健翔等明星更是親自捧場,甚至由於食客太多,不得不出動警力維持秩序。隨後,孟非在全國各地甚至澳洲開設了多家分店

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但是一年時間過去了,這些店鋪大部分都處於虧損狀態。近日,孟非的小面蘇州店、南通店、昆明店連續關閉的消息更是成為網友熱議的焦點。而在此之前,南京金茂匯店已經在去年年底關門大吉,萬達店也將在不久之後關閉。其位於北京三里屯的分店也被曝處於入不敷出的狀態,上座率不足三成

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而孟非的小面之所以會出現關閉潮,最主要的原因有兩點,首先是味道一般,雖然其食材很多都是從川蜀空運而來,但是消費者卻不買賬;第二個原因便是定價虛高。一碗很普通的小面外面賣5塊,店裡賣30。雖然現在南京等地的店鋪已經做了降價,比如重慶小面從28元下調至12元,豌雜麵從30元下調至22元,宜賓燃面從30元下調至22元,但是顯然為時已晚。

除此之外,孟非在網上開設的店鋪同樣食客寥寥,一份速食麵賣到10元左右,這樣的價格還不如直接叫外賣

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除了孟非,很多明星店鋪其實都經營的不理想,比如說趙薇、聶遠、郭德綱、田亮夫婦、張嘉佳、韓寒等人開設的明星店都出現關店的情況。說到底,食客來消費是衝著物美價廉的食物,雖然明星們在開店初期可以憑藉自身熱度吸引眼球,但這種新鮮感註定不會長久!

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