瓠裡看山
我是《愛瓠說》小瓠君。
現在國內種葫蘆玩葫蘆的人越來越多了。很多種葫蘆的人也分不清世界上到底有多少種葫蘆，玩葫蘆的人更分不清，對於層出不窮冒出來的奇形怪狀的葫蘆有些暈。西方在感恩節、萬聖節的超市，路邊攤，農貿市場，中國在端午節春節的廟會上被大量銷售的葫蘆，會讓人驚訝葫蘆的品種幾乎是＂無限＂的！
各種瓜都是葫蘆
葫蘆品種之多，而具有多到爆的用途，在13000年前就有可考的栽培歷史。它被用作各種容器，儲存水，食物。被當做盤碟、勺子，酒葫蘆，非常多類的樂器，帽子和麵具，鳥舍，浮舟，魚簍，藝術品，中國人用來養蟈蟈、東方人普遍食用它，榨油，藥用——海地在1807年還曾經把葫蘆作為貨幣。
目前北美種植最主要葫蘆品種
葫蘆是一種非常多元化，科屬眾多的植物，它們具有驚人的大小，形狀和外觀，是世界上個體最大的蔬果。 葫蘆科植物總有800種之多，它包括部分和全部的瓜類。（我們熟知的西瓜冬瓜南瓜絲瓜苦瓜黃瓜甜瓜等等，都是葫蘆科）在北美，葫蘆通常是指裝飾性的硬殼葫蘆和南瓜。在歐洲一般指冬瓜和小西瓜和甜瓜。在東方世界通常是指具有吉祥意義的硬殼葫蘆。具體到我們意識裡認為的裝飾性目的葫蘆也有100多個屬、種、型。
著名的碗葫蘆和蘋果葫蘆
葫蘆的分類，一般按軟硬殼可分為兩個大種。按不同品性可分為100多個品種。按形狀可分為瓢類，亞腰類，長條類三大版塊。按用途可分為可食用與不可食用。按大小可以分為特大到極小的很多品級，現在還可以分為實用性的和觀賞性的兩類。
蛇葫蘆和天鵝葫蘆
葫蘆的品種分辨清楚並不容易，因為它們具有極為強大的串花粉能力，串粉以後的果實品種很難從形狀上區分出來。所以分出一個真正獨立的品種，要費很多功夫。
瓶葫蘆和祖卡
蒲式耳和長柄
國內目前栽培的葫蘆品種小瓠所見大概有二十多種，其中大小亞腰類為最多，瓢類第二，長柄，鶴首，冬瓜瓠子類不多。國內中原一帶種植葫蘆雖然面積最大，但是因為土地缺乏等原因，種植密度普遍偏大，各個品種之間幾乎沒有交叉授粉間隔距離，（不同品種之間最短的避免汙染授粉距離不能少於1公里或者半英里）所以導致純種葫蘆越來越少見，種子的純度越來越差。也缺乏新的品種的加入（加入也會很快去純，唉😔）對於開花套袋人工授粉目前沒有人去做，因為誰也弄不清楚真正純種的形狀了。
歐洲主要葫蘆品種，從1到22，品種分別是：
1.香蕉 2.俱樂部，洞人俱樂部 3.菸草盒，糖碗 4.食堂，糖罐 5. 炮彈 6.籃球 7.迷你瓶 8.塞納利 9.墨西哥瓶 10.海盜玳瑁 11.海格力士俱樂部 12.布什爾籃子 13.接力棒，蛇，長襪 14.短柄 剷鬥 15.粉角，企鵝 16.法國海豚，馬蘭卡，猴子 17.脖子上的瓶子 18.祖卡 19.中國瓶子 20.長手柄 21 .印度尼西亞瓶，哥斯達黎加瓶 22.日本瓶，虹吸管 23.水壺.
所以我們來看一看，也有義務把品種釐清。
以葫蘆大國美國為例，他們的葫蘆囊括了全世界的品種。發源地之一北卡來羅納葫蘆協會統計的州範圍內的葫蘆品種有98種，主要來自非洲和亞洲。（品種目錄附在文章後以利閱讀）最主要種植和銷售的品種有23種，其中有著名的特大葫蘆冠軍蒲式耳（世界紀錄是279磅），長葫蘆（世界紀錄為379.6釐米高）各種＂瓶＂葫蘆，也就是通常的粗亞腰葫蘆，還有各種＂碗＂葫蘆，以＂籃球＂為最多。扁葫蘆以＂食堂＂、＂煙盒＂為用途最多。各種小葫蘆，雞蛋葫蘆都能充分利用。
扁葫蘆代表，食堂和煙盒
這裡需要提一句：中國以外的葫蘆用途，都不有意保留龍頭藤部分。這是中外葫蘆思維上最明顯的差異。（視為材料和視為整體物品的差異）
美洲小葫蘆
日本種植的葫蘆品種相對少很多，他們有符合自己獨特審美的，種子很純的品種，並且和中國一樣，有自己的＂標準＂形狀，列表如下： 這裡的＂筑波＂是最大的亞腰品種，＂奧那嘎＂是最長的品種。＂蘇庫巴＂是標準形狀葫蘆。日本對於其他國家的葫蘆品種，吸收培植的動力不強。
日本葫蘆品種及性狀目錄
這也是日本標準形狀之一
秘魯的葫蘆品種也不算多，通常所見的就是幾種瓢葫蘆，雖然他們堅稱那裡是葫蘆的發源地。
秘魯山區
現在從非洲到亞洲到美洲，葫蘆都廣泛的種植，給植物學家和人類學家提供了一個有趣的文化研究領域。這種我們幾乎習以為常的植物果實其實極不尋常，大多數人們都不清楚葫蘆在我們文化背景中的意義：她是我們偉大的人類文明的包容者。
葫蘆就是安寧幸福的同義詞，看見它就能勾起這樣的感覺和回憶
研究葫蘆的歷史，也就研究了人類自身的歷史——和行為史。古代先民最開始使用的容器從貝殼，石器，木頭，椰殼，都沒有葫蘆來得容易，方便，好用。在人類學會編織和做陶器之前的幾萬年之間，葫蘆都是人類最可靠的朋友。我們對她的情感和好感，都從那時就開始，比對任何其他東西都長。
附錄：
《北卡羅來納州葫蘆社團葫蘆品種目錄》：
1.蘋果2香蕉3籃4籃球5鳥籠6吹槍7瓶子8嬰兒瓶9黑瓶10中國瓶11印尼瓶12雙子瓶13墨西哥瓶 14微型15日本瓶16蒲式耳17加農炮18非洲巨人19奶酪20奶酪瓜21中國水壺22俱樂部23可西嘉24牛腿25北斗26長北斗27超長北斗28微型北斗29奧阿姆30七星31剷鬥32南洋島33勺子34早綠35超長36巨型水瓶37鵝頸38鳥蛋39面具40撥浪鼓41日本龍42日本籃子43日本菜葫蘆44水壺45旋鈕46日出47小人48長瓠瓜49長俱樂部50白色51巴頓52蛇53長笛54長蛇55脖子56海豚57天鵝58梅奧59鱷魚60梅奧巨人61梅奧鵝頸62藍梅奧63長瓠64新幾內亞黃油65尼日利亞薩博66小比樓巴67橢圓68新幾內亞劍鞘69秘魯糖果70禮儀71管道72粉角73紫馬丁74夏季長壽75皇后76巴西瓜77幾內亞小78綠蛇79聖胡安80棒蛇81雪房子82夏季王83斑點天鵝84墨西哥奇瓦瓦85食堂86墨西哥扁盤87墨西哥蛋88淚滴89煙盒90槽91巴釐糖92猴子93印度窩瑪94非洲疣95水果疣96搖鈴97祖卡98羊鼻子.
