最近在一家米粉店吃饭，跟店小二聊得很醉，他还跟我讲遇到一个小故事，事情是这样的！
之前有个小伙子来这一下吃了3大碗米粉，店小二问他，小伙子做什么的，怎么饿这么狠？小伙子边吃边支支吾吾的没有回答他，随后把手机里翻出一个聊天记录给店小二看，原来是因为去常德出差没有吃常德米粉，老板知道后竟然非要开除他不可。
先抛开这常德米粉好不好吃的问题，这事未免也有点搞笑吧，。我继续好奇的问店小二，店小二阴阳怪气地一五一十回答道，他老板老婆要跟他离婚，为什么离婚呢？因为老板人搞外遇，为什么搞外遇呢？老婆是个吃货，现在才30多岁吃的肥圆肥圆的，为什么能吃这么肥圆呢？因为天天吃米粉，额！这个是我瞎猜的。老板诚心想挽回婚姻，他两口子都是常德人，也算是青梅竹马，上初中那会儿认识，是因为每次放学总是到同一家米粉店，一吃就是半个学期，后来“九九八十一难”修成正果。
小伙出差一次正好是老板老家，老板很是殷切地特意跟他说一定要尝尝我们常德的米粉。小伙也是实在，回来后如实告诉老板没去吃米粉，老板正赶上最近感情波折，情绪一下就上来了，把小伙工作中的种种劣迹都抖落出来，狠狠批上一顿，还扬言要开除他。不由得感叹人情多变，每个人的生活也着实都不易！
这个故事应该叫常德米粉引发的“公案”，我可是吃过常德米粉的人，就告诉你吧，究竟是有多好吃！
首先，2016年它被列省级为非物质文化遗产了，常德米粉作为湖南人的小傲娇，噢不小骄傲。能被纳入省级非物质文化遗产，常德米粉究竟有何魅力？常德米粉又叫“米面”，就是如今人们所俗称的圆粉，已经相当长的历史。过去，常德老百姓逃荒时为了不饿肚子，模拟中原的面条将大米制成扁平粉条，供逃荒时食用。到后来常德人吃米粉已经为了习惯。
常德米粉的制作技艺主要在于两方面：米粉和浇头（长沙称“码子”）。光是米粉的制作工艺都要经过10道工序，而人们如今默认常德米粉是圆粉，扁粉习惯称为“米面”。浇头更是各类原材料加上香料包熬煮。常德米粉之于常德人的魅力在于，他们会为了一碗米粉早起，只为清晨尝到米粉清香的第一口味道。在探寻美食的道路上，人们都显得格外有耐心。
除了普通的碗装米粉，常德人还将米粉做出了新吃法：炖粉。
来先看看钟爱米粉的网友都是怎么评价的：
对于那些偷偷关注我的人，希望你们随便吃不长肉！要长就长我身上！
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