最近在一家米粉店吃飯，跟店小二聊得很醉，他還跟我講遇到一個小故事，事情是這樣的！
之前有個小夥子來這一下吃了3大碗米粉，店小二問他，小夥子做什麼的，怎麼餓這麼狠？小夥子邊吃邊支支吾吾的沒有回答他，隨後把手機裡翻出一個聊天記錄給店小二看，原來是因為去常德出差沒有吃常德米粉，老闆知道後竟然非要開除他不可。
先拋開這常德米粉好不好吃的問題，這事未免也有點搞笑吧，。我繼續好奇的問店小二，店小二陰陽怪氣地一五一十回答道，他老闆老婆要跟他離婚，為什麼離婚呢？因為老闆人搞外遇，為什麼搞外遇呢？老婆是個吃貨，現在才30多歲吃的肥圓肥圓的，為什麼能吃這麼肥圓呢？因為天天吃米粉，額！這個是我瞎猜的。老闆誠心想挽回婚姻，他兩口子都是常德人，也算是青梅竹馬，上初中那會兒認識，是因為每次放學總是到同一家米粉店，一吃就是半個學期，後來“九九八十一難”修成正果。
小夥出差一次正好是老闆老家，老闆很是殷切地特意跟他說一定要嚐嚐我們常德的米粉。小夥也是實在，回來後如實告訴老闆沒去吃米粉，老闆正趕上最近感情波折，情緒一下就上來了，把小夥工作中的種種劣跡都抖落出來，狠狠批上一頓，還揚言要開除他。不由得感嘆人情多變，每個人的生活也著實都不易！
這個故事應該叫常德米粉引發的“公案”，我可是吃過常德米粉的人，就告訴你吧，究竟是有多好吃！
首先，2016年它被列省級為非物質文化遺產了，常德米粉作為湖南人的小傲嬌，噢不小驕傲。能被納入省級非物質文化遺產，常德米粉究竟有何魅力？常德米粉又叫“米麵”，就是如今人們所俗稱的圓粉，已經相當長的歷史。過去，常德老百姓逃荒時為了不餓肚子，模擬中原的麵條將大米制成扁平粉條，供逃荒時食用。到後來常德人吃米粉已經為了習慣。
常德米粉的製作技藝主要在於兩方面：米粉和澆頭（長沙稱“碼子”）。光是米粉的製作工藝都要經過10道工序，而人們如今默認常德米粉是圓粉，扁粉習慣稱為“米麵”。澆頭更是各類原材料加上香料包熬煮。常德米粉之於常德人的魅力在於，他們會為了一碗米粉早起，只為清晨嚐到米粉清香的第一口味道。在探尋美食的道路上，人們都顯得格外有耐心。
除了普通的碗裝米粉，常德人還將米粉做出了新吃法：燉粉。
來先看看鐘愛米粉的網友都是怎麼評價的：
對於那些偷偷關注我的人，希望你們隨便吃不長肉！要長就長我身上！
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