靳源春
如何種植大蒜？
七星老農是南方人，在農村，我們當地農村人有“七蒜八蕌"之說，也就是說到了每年的七月份，就是開始種植大蒜的時候了。
大蒜在我家鄉分為兩種，一種是紅皮的香大蒜，種瓣大一點，蒜葉比較窄，蒜杆較小，吃起來香一點，很受人喜歡。
而另外一種大蒜咱們把它叫洋大蒜，葉寬林粗，地下蒜頭粒呈圓珠形狀，白色，貌似如"珍珠"，這種蒜頭種植面積一般很小，因為它不香菜，吃起來也沒有什麼味道兒，所以我們當地大多數人根本就不喜歡種植它，主要還是種植紅皮香大蒜為主，蒜苗，蒜薹，蒜頭都可以賣錢，經濟效益也高多了是吧。
種植蒜頭必須從選擇種子開始，種子必須要選擇瓣兒大一點的，小瓣蒜頭一般會被剔除，種大苗大，所以我們首先必須人工用手把蒜頭顆粒分開才行，大家注意別把蒜頭外部那層保護膜給弄破了，以免造成爛種了。
蒜種準備好了以後，我們就去準備好苗床了，選擇苗床最好是不易板結的沙性土壤較為適宜，把苗床的土壤整細整平了，七月份天氣炎熱，土壤乾燥，如果大家不好整土時，可以預先把土壤用噴霧器噴一次水後再整土。
種植大蒜必須要準備好充足的，通過化酵好了的有機肥料，如經過化酵好了的雞屎，豬屎渣較為適合，與少量黃土混合做為苗床底肥。
把苗床底肥鋪好以後，我們種植大蒜有分行排放，也有散播兩種方法，蒜頭下播以後，就在蒜種上潑一層人畜屎尿水，溼潤土壤，然後再鋪上一層薄薄的，化酵了的糠渣，秕穀，鋸末灰蓋上，然後再用溼溼的稻草往苗床上鋪上一層，給苗床保溼，也可以用割來的青草，嫩樹葉都行，如果天氣乾燥，你三五天就用噴霧器給苗床噴一次水，噴到稻草溼潤了就行。
這樣子的話，你蒜苗不到20天就出土了，你再去潑點兒清清的糞水就行，旺旺苗是吧，這樣一來，我估計你種植的蒜苗，在八月十五就可以上市了，一定能賣上一個好價錢了。
所以，七星老農個人認為，種植大蒜必須要選擇好種子，必須要用大粒蒜頭，苗床必須要選擇沙性土壤，必須要準備好充足的，化酵好了的有機肥料，帶有穀殼類的有機肥料更好，更容易膨鬆土壤，便於蒜頭的採摘，七月份種植蒜頭，必須保持土壤溼潤，防止天氣炎熱，土壤乾燥而種子不發苗，如果你做到了這些，我包你蒜頭高產豐收在望。
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七星老農
因為不知道您是那個地方的 ，我來分享一下我們本地（濟寧金鄉）種植大蒜的方法吧 。首先就是選擇蒜種了，我們這邊基本都是自己上季留的蒜種，挑個大的，蒜心（一顆大蒜裡面小的幾瓣兒）兒不要，沒有蒜種可以買一些個大的蒜，我們這邊也有買坡東蒜來改良品種的。 蒜種儲存的時候要陰涼的地方 太熱容易把芽兒熱死。 下一步就是種植。 我們這邊種植是先施肥（把肥料均勻的撒在地裡就好） 施肥前地幹一點比較好 。然後用車把肥料翻在土裡，把土粉一下，（粉了容易栽種） 。把地打好席梗（方便澆水）6米左右一席 下一步拉勾，用拖拉機拉鉤，勾的距離是20/18釐米 勾拉好後就可以播種了 ，現在出了一些播種的機器，但是效果並不理想，我們這邊基本還是靠人工的 ，種子的距離一般在12釐米左右 （注意不要把蒜種栽反了） 播種完畢之後最好是用圓筒的工具壓一下讓地比較平整，這樣後面蓋薄膜和出芽比較好 。 然後就是灌溉，讓水把蒜地陰透，隔一兩天再把薄膜蓋上（蓋薄膜之前要打些除草劑的儘量讓薄膜把蒜種都蓋上） 大概3/5天蒜芽就會露出來，我們這邊現在都是用一根繩子下面墜上不是特別粗的鐵鏈來回的拉，這樣蒜芽就把薄膜扎透出來了，還有一些沒有出來的漏網之魚可以用勾子在把他們勾出來。 等蒜芽出來後基本就沒有多大事了 年後地要是比較乾旱需要澆水灌溉，在出蒜薹前我們都是灌溉的 。蒜薹出來後，不論蒜薹值不值錢都要收 要不然會影響大蒜的生長 ，蒜薹我們這邊有的是直接用手拔有的是用釘扎 等等 收貨蒜薹之後 還要在灌溉 1-2次 最後就是收穫大蒜了 （期間我們基本不用農藥了 ，有一些種了好多年的地會有些重茬病等等，一般農機藥店裡都有） 注意不要讓他乾旱 和 澇了就好 收穫大蒜的時候是最辛苦的，我們這邊一般套種辣椒或者棉花 ，機器不好用 基本都是人工
沐風乀
大蒜價格近幾年起伏波動比較大，一會是蒜你狠，一會又是蒜你慘，2016年最瘋狂的時候，大蒜價格一度突破10元/斤，而如今部分地方的大蒜地頭價只有0.5元/斤，如此大的反差必然讓種植戶心情難以平靜。農產品價格波動比較大，種植大蒜不可盲目跟風，需要綜合考慮合理控制控制面積，我家每年都會種些大蒜，主要是滿足自家食用需求，所以種植面積也不大，市場價格波動也不受影響。下面來介紹下露天種植大蒜的一些注意事項：
一、蒜種需要精挑細選
經常種大蒜的自己會留種，像我家每年留的是白蒜種，想要種植大蒜實現高產，蒜瓣就儘量選擇個頭大點的，大小相對均勻的，太小了的不適合播種，個頭小的種出來的大蒜也比較小。
二、選擇合適的地塊適時播種
大蒜的吸水能力比較弱，儘量選擇排水性良好的疏鬆肥沃土壤，砂質土壤是比較理想的，容易積水的地塊不適合種大蒜。適時播種也是大蒜實現高產的關鍵因素，因各地氣候條件、緯度等不同，播種時間也有差異，一般在9月份完成，播種遲了容易造成產量不高，品質還比較差。
三、做好水肥管理
像我家種植大蒜因種植面積不大，又是自家食用，所以用的都是農家肥，基本上不使用農藥和化肥，糞便和尿都是比較好的，有時還會用上菜籽餅，在生長期要適當的進行追肥。大蒜澆水也不宜太勤，只需保持不幹旱，相反澆水過多反而容易出問題，需要根據天氣情況進行靈活控制。
四、合理密植
合理密植是增產的必要條件，根據大蒜的品種進行合理控制株距，像自家食用的很好處理，會進行間蒜，在可以吃的時候拔掉過密的，以確保蒜葉的光合作用能充分完成。
五、做好病蟲害防治
輪作的地塊，只要科學合理好了，病蟲害是比較少的，除非遇到極端天氣引發病蟲害。大蒜的病蟲害主要有葉枯病、疫病、根腐病等，通過輪作、合理控制水肥、適時播種等方式可以預防。
以上為“微塵微視界”對如何種植大蒜問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導交流。傳遞快樂，分享知識！感謝關注本頭條號“微塵微視界”。
