匠作意味著什麼?手工、緩慢、量少!在以快為尊的今天，匠作已然成不了“主流”。即使有千年沉澱的茶飲，也難免落入俗套：勾兌、茶粉、添加劑，可也有那麼少部分人，依然堅守著匠心之道。
守·製茶初心
在世故凡俗裡堅守匠心
一杯好茶的根本在於茶葉，而好茶葉的根本則在於茶葉的生長環境以及製茶工藝，茶的歷史文化源遠流長，但東方才是茶原鄉。
品牌創始人深諳此道，花費3年多的時間遍訪茶山：中國福建/浙江/雲南/湖南/臺灣、印度、斯里蘭卡、日本等地均有創始人考察的蹤跡。
好茶易尋、好茶飲難得，為了挖掘一種茶葉的多種可能性，創始人拉著研發團隊嘗試將茶基底與鮮奶、芝士、水果等相互融合拼配。
想要調配至佳賞味，一天喝個50-60杯試驗品，胃脹、拉肚子、甚至失眠都成了常事。
經過上千次的失敗嘗試和調整，創始人和夥伴們終於製作出了心中滿意的茶味道。也精挑細選了迄今為數不多，還保留著傳統手工生產的七大茶原葉：武夷大紅袍、臺灣四季春、雲南普洱、京都玉露、祁門紅茶、西湖龍井、臺灣凍頂烏龍。這七種茶葉無論是純品還是作為茶基底，皆韻味十足。
從經歷挫折到反思進取，從甄選茶葉到不斷改進產品技術，終於真正摸清了茶飲的門道，更是將茶飲做成了付諸全身心的一項事業，創始人深感不易，故將品牌命名『御茶』。
“御”即把握、掌握
寓意探索掌握茶飲的門道
代表對現代匠心茶飲持之以恆的追求!
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