“呼，呼，~”，
“咕~”肚子不適時宜的叫了起來。
“明明吃了飯，這才多久，為什麼會覺得餓？！”，
這不是第一次了，
為什麼會這樣？
下面讓我們看看專家的回答！
如何辨別”假“飢餓？
如果你感受到的“飢餓”屬於下面幾種情況，那麼先別急著填肚子，因為你很可能不是真的餓。
原因1 吃錯食物
特別想吃甜食或者剛吃過飯就“餓”。可能是飯菜單一，缺少產生“飽感”的纖維素、蛋白質或健康脂肪，進而導致飯後血糖下降。
最好吃點健康零食，如一塊新鮮水果、一把堅果、奶酪等。
原因2 身體缺水
體內缺水常常會讓你混淆飢餓感和乾渴感。很多時候人們覺得自己餓了，但很有可能是因為體內缺水所致。
當想要吃東西的時候先喝一杯水，等10~15分鐘，這樣就能判斷出是口渴還是真的餓了。
原因3 睡眠不足
睡眠不足會導致體內負責飢餓感的激素紊亂，如果連續兩晚睡眠少於4小時，那麼體內負責飢餓感的激素就會增加近一倍，而調節體內脂肪含量和食慾的激素會相對減少，這兩種激素的一增一減，會顯著增加飢餓感，同時使人對飽腹感麻木，也就會在無形中吃下遠遠多於身體正常運轉所需要的食物量。
平時要注意保證充足的睡眠，如果一定要熬夜，熬夜過後感到飢餓的人要注意了，不要馬上就飢不擇食，應該等15~20分鐘，這樣就能判斷出是真餓還是假餓了。
原因4 運動之後
很多人運動之後，會感覺疲勞。這時候，你會產生這樣的錯覺，剛運動完，消耗了能量，肚子也感覺餓了，應該吃點東西補充能量。其實，你這是將疲勞感混同成了飢餓感。
在運動完之後，可以適量補充一些水分和特定的營養，例如蛋白質（魚肉或豆製品）、碳水化合物（饅頭、米飯）、維生素和礦物質，糙米或者其他全麥穀物也是不錯的選擇。
原因5 不良情緒
焦慮、壓力等不良情緒會干擾和絮亂控制食慾的神經系統，容易導致食慾出現異常，出現假性的飢餓感，所以才會有那麼多人喜歡在心情不好的時候選擇用“吃”的方式來緩解。
當你情緒不好的時候，可以選擇去散步、寫日記。聽聽舒緩的音樂等，做一些積極的事情，這樣可以幫助你遠離假性飢餓感的誘惑。
有以下情況，說明是真的餓了
1肚子咕咕叫，開始感到飢餓
當你的肚子剛剛開始感到飢餓的時候，它會向你傳出很小的一陣“咕嚕嚕”聲，這是因為你的胃裡食物已經被排空，空氣經過腸胃時發出的聲音。
2胃部感到不適，飢餓感加強
當肚子的飢餓感繼續加強，胃酸分泌會增加，你會感覺到胃部有些不適，這時候你就需要及時吃東西，避免胃酸破壞胃壁以及粘膜。
3略感頭暈目眩，飢餓感加強
當我們很餓時，總會說：“我快要餓暈啦~”。這不是誇張哦，當你肚子長時間處於空腹的狀態，血糖水平就會降低，大腦供血不足，就會出現頭暈目眩的感覺。
4胃部絞痛，餓過頭
當肚子餓過頭時，強烈的飢餓感會讓胃酸分泌的越來越多，於是刺激了胃粘膜，就出現了胃痛乃至絞痛的情況。
如果你是真的餓了，可千萬別為了省下幾口熱量而選擇繼續捱餓，因為這會嚴重損害胃部的健康，繼而影響身體各組織，器官的營養供給。
減肥期間餓的時候應該怎麼吃？專家告訴大家，首先，在日常飲食中多選擇高飽腹感，高纖維膳食的食品，如燕麥，筍類，薯類等。吃飯的速度不宜過快，應細嚼慢嚥。其次，每次應該保證有新鮮果蔬的攝入，蛋白質的補充也不應該被忽略哦！
本期科普指導專家：浙大一院營養科趙衛玉
閱讀更多 浙大一院 的文章
