轉眼保定的最高氣溫就達到28℃，可謂離了空調就感覺自己身陷油鍋地獄，滾滾的熱浪都快把人炸熟，又哪裡來的食慾想吃午飯？
不過俗話說“人是鐵，飯是鋼”，為了避免餓得心發慌，小和為你準備了7個食譜，雖說蔬菜水果有點多，但清淡的口味更能讓你胃口大開。最重要的是，它們的顏值也不賴哦！
①牛油果火腿腰果沙拉
食材：獼猴桃、香蕉、金華火腿、牛油果、腰果、南瓜子仁、蔓越莓果乾
做法：獼猴桃去皮切片、香蕉去皮切片、牛油果去皮去核切片；
金華火腿（或者其它火腿），切成片狀，統一按上圖擺放；
放入腰果、南瓜子仁、蔓越莓果乾，或者你愛吃的堅果，搞定！
注：如果喜歡吃沙拉，也可以在盒子底部鋪一層沙拉。
②藍莓堅果酸奶
食材：酸奶、藍莓、獼猴桃、香蕉、蔓越莓果乾、即食麥片
做法：盒中倒入500ml酸奶，獼猴桃、香蕉去皮切片；
將所有水果放入其中，然後再加即食麥片，搞定！
③牛油果三文魚沙拉
食材：牛油果、生菜、米飯、雞蛋餅、魚子醬、三文魚腩、檸檬
做法：三文魚腩+海鹽+胡椒粉+迷迭香+橄欖油醃製10分鐘；
不粘鍋倒薄薄一層橄欖油，把三文魚放進去，煎至魚肉自下往上一半變白；
翻面，繼續煎，只留中間一層紅色，正反兩面魚肉都成白色，出鍋，擠些檸檬汁上去；
盒子裡放生菜墊底，把煎好的三文魚放在生菜上，再在旁邊擺些牛油果（切片）；
盒子一角放幾塊雞蛋餅，另一角放些米飯，然後在米飯上放些魚子醬。搞定！
④玉米秋葵煎餃
食材：玉米、秋葵、煎餃
做法：選水果玉米或者糯玉米煮熟，掰半個或者取玉米粒放在盒子中；
選擇鮮嫩秋葵，用鹽水搓洗乾淨，用紙吸乾水分，放入盒中；
做幾個自己喜愛口味的煎餃，或者買幾個，放在盒中。搞定！
⑤扁豆絲雞蛋炒飯
食材：扁豆角、豬肉、雞蛋、米飯
做法：扁豆角洗淨切成長條狀的絲，放開水裡過一下水，撈出瀝乾；
鍋裡燒油，倒入瀝乾水分的扁豆角絲，加鹽翻炒至熟軟；
翻炒片刻後加生抽，加雞精，炒勻，出鍋，放入盒中（對角放）；
豬肉切成小塊，鍋中燒油，把豬肉放入持續翻炒；
炒至豬肉變色後，把隔夜飯放入鍋中，轉中火翻炒至鬆軟；
雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻；
把蛋液澆在米飯上，持續翻炒至均勻，再加適量鹽，即可出鍋。
把米飯放在盒子另一角，愛吃堅果的可以在飯上放幾粒堅果。搞定！
⑥雞腿菠菜雞蛋飯
食材：雞腿、菠菜、雞蛋、米飯
做法：雞腿洗淨，去掉雞骨頭，對半切開平放在菜板上，用叉子扎一些洞，方便醃入味；
炸雞腿料、醬油、白糖、鹽、雞精、蔥姜、生粉、清水混勻，即為醃製調料；
雞腿放調料中醃製20分鐘（至少），然後鍋中倒油，燒熱；
把雞腿帶皮的那面朝下放入鍋中（不愛吃皮的去掉），小火煎至金黃色；
翻面，把另一面也煎至金黃色，然後倒入剛才用過的醃製調料，再煎一會；
用筷子插一下，能輕鬆插進去即可出鍋，放稍涼後切成長條，放在盒中；
菠菜洗淨，切成段，用開水燙一下，撈出瀝乾水分；
熱鍋熱油，用蔥薑蒜熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、味精，翻潮均勻，出鍋；
煮一枚溫泉蛋，按圖擺盤。搞定！
注：還可以放點蘿蔔絲、榨菜絲、筍絲之類的。
⑦燉牛肉竹筍雞蛋飯
食材：牛肉、竹筍、雞蛋、米飯
做法：取2斤牛肉、1個八角、5克姜、3克蔥、10克大蒜；
牛肉切成小塊，清洗乾淨，熱水中焯一下；
熱鍋熱油，放八角、蔥薑蒜，炒出香味；
放牛肉、醬油繼續翻炒，片刻後加入適量食鹽；
加冷水，大火燒開後轉小火，再燉30分鐘，用筷子能插透肉即可；
取半斤新鮮竹筍切絲，熱鍋熱油，倒入筍絲爆炒，加鹽少許，清水適量；
燜5分鐘，撒上雞精炒勻，出鍋；
再取適量菜心，切成段，熱水焯一下，撈出瀝乾水分；
熱鍋熱油，放入蒜蓉炒出香味，再將菜心倒入爆炒，加鹽、雞精即可出鍋；
最後煎一個荷包蛋，按上圖擺好牛肉、筍絲、菜心。搞定！
注：以上圖片來自微博@潘辰路，做法為小和依食材自行推斷，最終成品難免有差異，但味道不會差。
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