小鍋米線、過橋米線、
燜肉米線、滷雞米線、
葉子米線、臭豆腐米線、
雞絲涼米線、滷米線……
雲南人有多離不開米線，
看看這些不一樣的吃法就知道！
我們可以一日三餐，
享受各種口味的米線還不帶重樣。
那麼，關鍵的問題來了，
你們每天吃進肚子的米線，
質量到底過不過關，衛生達不達標？
為了嚴控米線的質量，
昆明食品藥品監督管理局
近期開展了零點突擊行動。
6月6日晚，執法人員對小普吉村內的一家米線生產工廠進行了突擊檢查。
當晚10點，位於小普吉村內的這家米線廠正在生產，僅從表面上看，這個工廠的問題就不少：進出廠房的大門隨意敞開，裝箱的工作人員沒有佩戴任何衛生防護裝備，直接用手進行操作，一位工作人員甚至還佩帶著首飾進行作業，執法人員當即叫停了生產。
昆明市食品藥品監督管理局 陳柄旭：
“負責人沒有管控好，衛生要求他沒有管控好，他的衛生管理是有問題的，我們先叫他停業整改、查封貨品接受我們的調查。”
在檢查中執法人員發現，這家米線廠在生產中為了讓米線更加有彈性，竟然私自在生產過程中添加了玉米澱粉。
昆明市食品藥品監督管理局 陳柄旭：
“澱粉是不能添加，我一看你的產品就知道是添加了澱粉，添加澱粉首先違反了工藝要求，所以今天我們按照法律法規責令你們停產整改，澱粉不能加，添加了以後就不是米線了。”
廠區衛生不達標，產品工藝也不達標，執法人員隨即讓工廠進行停業整改，並封存了工廠已經生產出的米線。此外，工廠負責人還將面臨五萬元以上十萬元以下的罰款。
執法人員表示，他們今後會繼續開展零點行動，加強檢查力度，保證市民的餐桌安全。
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