邊喝伏特加，邊吃小龍蝦，中國小龍蝦將在這個夏天“出征”俄羅斯世界盃。5月31日，10萬隻來自湖北荊州的小龍蝦通過中歐班列發往莫斯科，它們將在世界盃期間助陣各國球迷的觀賽狂歡。而在中國，每三隻供球迷享用的小龍蝦，就有一隻產自湖北荊州。作為名副其實的“龍蝦王國”，荊州市年均生產小龍蝦29萬噸，約佔全國總產量的30%。
小龍蝦攪動電商大市場
5月31日一早，位於湖北省荊州市公安縣月湖村的蝦稻連作基地就開始熱鬧起來。方圓幾里的農民成了“搬蝦群眾”，一箱箱新鮮的小龍蝦被肩挑背扛送往當地的小龍蝦收購點。每天，這裡都有近千斤小龍蝦發往全國。
幾年前，荊州小龍蝦的批發交易都集中於傳統實體市場，如今這裡的小龍蝦實現了“出水即上線”。京東、淘寶、網易等電商平臺皆為荊州小龍蝦開設特產頻道，拓寬荊州小龍蝦的銷售渠道。
2017年5月，天貓全球首家小龍蝦館在北京簋街開業，淘寶正式開啟小龍蝦銷售的電商大戰。隨後，京東商城與荊州市農業局簽署戰略合作協議，共同培育推廣荊州市官方農產品品牌“荊楚味道”，京東生鮮將與當地品牌“漁家故事”開展戰略合作。
眼看京東佈局荊州小龍蝦市場的進程加快，阿里巴巴集團迅速加大投入。據阿里鄉村事業部大農業發展部營銷專家王教洋介紹，阿里今年計劃採購小龍蝦30萬斤以上。今年4月，農村淘寶進行品控與供應鏈升級，通過跨境B2C平臺“速賣通”將荊州小龍蝦出口俄羅斯，助力荊州小龍蝦品牌走向世界。
隨著小龍蝦市場日趨火爆，荊州市各地紛紛加緊提升生產、物流水平，匹配小龍蝦的消費市場需求。荊州市江陵縣通過招商引資，促成湖北餐虎食品有限公司落戶該縣沿江產業園，該公司將投資2億元進行小龍蝦產品的生產與精加工。2017年底，江陵縣在白馬寺鎮高速公路入口處設立美江山物流公司，建成佔地面積50畝的小龍蝦交易中心，每天小龍蝦貨物吞吐
量達5000件。
打造綠色蝦稻品牌
搶佔小龍蝦市場，可謂“得荊州者得天下”，而面對老百姓對食品安全的高要求，荊州市的蝦稻產業堅持“向綠色謀效益”，全力打造綠色蝦稻品牌。
荊州是湖北省水稻、水產品的主產區，保障糧食安全意義重大。自今年4月開始，荊州市在全市範圍內佈局“雙水雙綠”種養體系，該體系以綠色水稻、綠色水產為抓手，促進農業綠色發展，提高糧食安全水平。
3月29日，全國首個“雙水雙綠”研究院在華中農業大學正式成立，荊州市監利縣及時跟進，就推進“雙水雙綠”產業發展與華農大開展合作。目前，監利縣已制定出水稻、小龍蝦生態健康養殖標準化操作規程，示範推廣和應用“稻蝦連作”“稻蝦共生”“小龍蝦稻田繁育養殖一體化技術”等生態種養模式，促進蝦稻產業向集約化、規模化發展。
石首市經過多年實踐，開發出鴨蛙再生稻、五彩稻鴨蛙、稻蝦三類水稻綠色生產模式，把病蟲害綠色防控集成技術運用在稻鴨蛙生產全過程，減少農藥使用量90%以上。2018年，該市建設的“稻+鴨+蛙”綠色生產示範片區將達4個，面積超過8550畝。
荊州市委書記楊智表示，實現農業的高質量發展，還應該處理好帶動農民致富與綠色發展之間的關係。作為荊州市農村的生態產業、農民的致富產業，“雙水雙綠”種養體系在荊州市各級政府的大力支持下，與精準脫貧工作有機結合，促進農民收入增長。
荊州市江陵縣由政府引導農民以租賃、入股、合作等形式，流轉土地近4000畝用於發展“雙水雙綠”模式，共實現稻田綜合種養模式面積16萬畝，帶動貧困戶361戶，平均每畝增收3000元以上。公安縣設立了1000萬元“雙水雙綠”產業發展基金，整合高標準農田建設項目、土地治理項目等涉農項目資金3億元以上，重點向“雙水雙綠”基地建設傾斜。
據荊州市農業局副局長別少波介紹，荊州計劃在三年內發展“雙水雙綠”生態種養模式總面積400萬畝，實現綜合產值800億元以上，為農民增收130億元以上。
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