資深大咖深喉分析,葡萄種植勿盲目,定位優勢最重要!

近兩天很多村民向村長諮詢陽光玫瑰,問我是不是能賣超過一百元一公斤,是不是能夠致富。

聽到這類諮詢的時候我心裡面很慌,發現有部分人開始盲目了,為此,特意寫一篇文章來向大家集體闡述一下我的觀點。

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1、雲南的陽光玫瑰是否有希望

陽光玫瑰有希望,這是大家公認的,不能否認這個觀點。

但我覺得陽光玫瑰更大的價值在於改變雲南葡萄產業的結構,雲南葡萄種植結構一直相對單一,紅河州基本是屬於夏黑的天下,賓川基本是屬於紅提和克倫生的天下。

在這種情況下,越是單一的結構,再加上擴種因素,對於市場抗壓能力很差,集中上市期,一下就把市場拉到了谷底。

這個時候發展陽光玫瑰一個是促進產業升級,不僅陽光玫瑰有希望,對於其他品種也是一件好事。(目前陽光玫瑰大多屬於在以往其他品種地塊上改種或者嫁接)。

陽光玫瑰現在種植上否能帶來高收益,這個倒不一定了。

經過多年對於雲南葡萄的觀察,無論哪個品種都符合一個趨勢,那就是高收益帶動種植。

當面積達到一定程度時跌到谷底,經過殘酷的淘汰,再回歸到理性價格,所以奔著一公斤賣一百多的想法種陽光玫瑰的,勸你還是不要去種了。(一百多一公斤不是該品種真實價格,也只是個列,不具有代表性)

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2、我要選擇種植陽光玫瑰嗎?

我覺得這個問題因人而異,如果你覺得你有這方面的優勢那是可以種植的,如果奔著不現實的高收益,那還是不要考慮了。

當大家都關注一個品種的時候,會出現這樣的問題,一個是投入高,大家都想買苗,就會出現苗價格炒得過高,還一苗難求,種植技術不熟悉,就會出現盲目跟風,增加種植成本投入。

最害怕出現的情況是當你闖過一關又一關,當你的果終於上市時(這還需要你把果種出來,有品質,有產量,有很多人還走不到這一步),你會發現,你可以賣的價格和當初的想象落差太大了。

另外有一點我想告訴大家,我關注陽光玫瑰不是現在,而是在三年前就開始關注這個品種了,那時候也有很多人關注這個品種,並且是屬於賣出高價的這幫人。

其實陽光玫瑰的最佳進入時期已經悄然溜走了。那現在種是不是不行,也可以,但要根據自己的實際情況進行分析,你是否適合種植這個品種,是否有經驗進行參考,是否需要對現在種植的葡萄進行調整等綜合因素。

按照我的經驗判斷,陽光玫瑰還會有2-3年的高價位生存期,但明年開始,很難出現普遍的超高價(精品除外),而是逐步迴歸理性,甚至有可能會出現價格低谷。

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3、葡萄產業的希望在哪裡?

我從接觸葡萄一開始就一直認為,葡萄產業的希望在於自身的優勢,並不在於哪個品種的投機。打鐵還需自身硬,哪怕夏黑價格低谷的時候,我們身邊也存在收益滿滿的人。

所以自身的定位很重要。種植葡萄,品種只是其中的考慮之一,其次你還需要考慮技術,很多人沒有技術積累開始種葡萄,邊學邊摸索,等到感覺自己技術差不多的時候,發現已經很難堅持下去了;還需要考慮管理,有多少基地是吃在管理的虧上;

銷售也是一個很重要的因素,你是否能開發出自己的銷售渠道,是否有穩定的收果商或者客源;天災你是否能預防和避過也是關鍵因素;最後,你還得度過資金這關,資金一緊,哪樣可以賒賬來哪樣,掌控權已經不在你手裡了。

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4、哪些方法可以參考?

種植永遠不缺乏跟蹤者,缺乏形成自己優勢的人,只要種出優勢什麼品種都是希望。在這裡我給大家分享幾個我長期跟蹤的案列:

第一個案列是品種策略:

品種我們曾經提倡過5-3-2的策略,這個適用於技術相對成熟的基地,葡萄村就有一位村民採用這個策略。

他把百分之五十定義為自己擅長的品種,這個品種收益一般,但是可以支撐整個葡萄園費用支撐。

百分之三十定義為一些當前主流高收益品種,他在兩年前就定義為陽光玫瑰。

百分之二十定義為未來和一些別人還沒關注到的品種或者對原有品種進行二次開發,比如目前在其他地方有一定知名度、有市場但云南還沒關注的品種,或者對現有品種進行升級種植,採取設施上的改進做市場空白期種植。

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第二個案列是種高品質,開發自己的銷售渠道:

這個種植戶他對自己產量要求很低,但對品質要求很高,他不趕早,按照最適合葡萄生長時期種植,相對而來,種出高品質葡萄反而成本很低。最後他又建立了自己的銷售渠道,全依靠精品銷售,銷售收益超出很多人的想象。

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第三個案列是在大部隊中做到拔尖:

這也是很多人目前的方向,他依靠自己長期積累的技術,對於各個點深挖,無論產量和品質在這幾年天氣變化多端的情況也能保持穩定較高品質和較高產量。

他曾說過一句話,哪怕市場價格再低,只要產量品質年年相對穩定,哪怕虧也虧不到哪裡去,但我跟蹤這幾年我沒發現他虧損過。

小結:

種植葡萄的收益不是靠一兩個品種就能改變的,而是要結合自己的優勢定位自己才是最重要的。

文/天禾好葡萄 陳鑫


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