年初西北地區一場倒春寒，猶如蝴蝶的翅膀，攪動起資本市場風雲湧動。
故事還要從頭說起。中國西北延安、寶雞、白水、渭南等地是主要的蘋果產區，近些年上升勢頭很猛，已經與傳統蘋果產區山東煙臺地區形成分庭抗禮之勢。
然而在今年清明期間，一場突如其來的寒流席捲西北蘋果產區，令果農猝不及防。據事後統計，這場寒流對造成當地蘋果減產百分十五十以上，嚴重的地方几乎絕收。
此消息一出，資本資產興奮起來。蘋果期貨從2月下旬的6471元/噸，到5月17日已經暴漲到9149元/噸。成交量更是接連創新高，5月16日蘋果期貨成交額約3628億元，而當日滬深兩市合計成交才有4016億元，讓人大跌眼鏡。
但是對正在地裡忙活的果農來說，這一切都是天邊的浮雲，農民不懂資本市場的遊戲規則，他們只關心眼前的果樹，望著樹下被寒流打落的小花，想著此前的投入淪為一場空，他們只有深深的憂慮和傷感。
所以今年蘋果的價格即使被炒上天，大多數果農連這輪資本盛宴的殘羹都吃不上。今年的蘋果被炒成了金蘋果，如果明年蘋果產量正常了，各方又追逐新的熱點，蘋果又成了瓷蘋果，到最後受傷的總是農民。
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