5月30日
六大茶山第80場品鑑會
星期三，昆明午後氣溫21℃，空氣溼度68%。63方程式第80場品鑑會如期舉行，今天要品鑑的是兩款生茶。
6次出水，兩款茶的湯色金黃透亮，從湯色來看，應該不是新茶。入口品嚐，樣1口感飽滿，甜度好，有蜜香，回甘生津持久。樣2口感香甜，略澀，有花香，回甘生津持久。
“533”三次開湯，兩款茶的湯色橙黃明亮。樣1飽滿甜潤，有花蜜香；樣2濃強飽滿，微澀，香顯，略有煙味。從3次出湯的表現來看，兩款茶的耐泡度都不錯，口感的協調度較好。
按照套路，今天喝的應該是上市新品，但是口感上來講，兩款茶都不是新茶，於是有小夥伴好奇地問這不會是新推出的窖藏系列吧？有人提醒說，窖藏3.0的易武和布朗已經喝過了，今年的品鑑會上應該不會再出現了。從口感來判斷，這應該是兩款中高檔古樹茶，大家都想快點進入正常沖泡階段，要求主考官公佈答案。主考官公佈答案，今天喝的是2018年純古術系列，樣1是和潤、樣2是流芳。和潤由易武茶區的古樹茶老料壓制而成；流芳是景邁茶區的古樹茶老料壓制而成。聽到這個答案，我們不禁感嘆，有料就是任性！
開始正常沖泡，這兩款茶8克投茶量的建議沖泡時間是10秒，定點低衝。茶友可以根據投茶量和沖泡時間來調整茶湯濃淡。
和潤的餅面是紫色，透露著一種高貴氣質，也符合易武產區的歷史定位。這款茶口感甜度高，有易武產區的香，泡開之後略有苦味，但回甘生津持久。有小夥伴說這款茶的香味是幽幽的蘭香，茶香慢慢散開，一點點停留在你舌面上，口腔中，遲遲不走，令人無比享受。伴著香氣而來的，是茶湯的甜潤，一直甜到喉嚨。澀味泡到後面漸漸顯現出來了，但是化得也快，之後就是綿綿回甘。就如同這款茶的名字一般，這款茶的口感確實很滋潤。
流芳的餅面是橙色，歡快而溫暖。從命名上來看，流芳應該是一款香氣很突出的茶品，一喝確實如此。流芳在正常沖泡階段表現很優秀，8克投茶量，10秒鐘出湯 ，香氣顯，口腔略有收斂感，但回甘生津迅速，苦澀味轉淡之後，茶湯的甜度很高。除了香氣出眾，這是一款有厚度的茶，中間雖然有澀味出來，但是你並不會覺得不愉快，澀味化去之後，整個口腔都是香甜。
在這個涼爽的夏天喝到這兩款茶，身心都很愉悅。和潤調和滋潤，柔水甘味相當。流芳香氣醉人，回甘生津持久。
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