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你是我麵包上的黃油,我生命中不可或缺的呼吸。
——《朱莉與朱莉婭》
朱莉婭是一個平凡的生活在法國的美國女人,在一群法國男人霸佔下的廚房中,開始嘗試製作傳統法國大餐,最終她獲得了成功。
朱莉看到朱莉婭的《掌握烹飪法國菜的藝術》時,一切都改變了。她學做書中的每道菜,並且將其體驗寫成博客放在網上,結果贏得了一大批粉絲的關注,也因此懂得了人生的意義。
這是一部關於美食的片子,從頭至尾都有色彩明豔十分誘人的各種食材,對於任何一個人來說都是挑戰他食慾的要素。
看一大塊黃油在煎鍋裡滋滋融化
剛蒸出鍋的鮮魚淋了油汁黑白分明
外焦裡嫩的香煎小羊排
黃油奶油蘑菇加雞肉
(哈哈 這道菜真叫這個)
法式洋薊蘸黃油 清新爽口
甜甜的巧克力奶油蛋糕 入口即化
勃艮第燉牛肉
——做法——
牛肩斷小塊用紅酒、碎香葉醃漬
化開黃油、煎黃培根片、洋蔥、口蘑
倒兩匙橄欖油,撈出漬透的牛肉兩面煎好
薄鋪一層面粉,加胡蘿蔔條及紅酒一鍋端
隨口感撒鹽、胡椒粉、香料、蔥蒜,置入熱烤爐
悶罐兩小時即成
找一個週末的下午來慢慢享受這個樸實無華的故事吧,但請一定要記得準備好充足的零食,不然那些美味佳餚會讓你越看越抓狂的!
後記
看了這部片子會讓人感受到友情的力量,美食的魔力以及平凡歲月的美妙。
by.悅美食
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