看一大块黄油在煎锅里滋滋融化

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你是我面包上的黄油,我生命中不可或缺的呼吸。

——《朱莉与朱莉娅》

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朱莉娅是一个平凡的生活在法国的美国女人,在一群法国男人霸占下的厨房中,开始尝试制作传统法国大餐,最终她获得了成功。

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朱莉看到朱莉娅的《掌握烹饪法国菜的艺术》时,一切都改变了。她学做书中的每道菜,并且将其体验写成博客放在网上,结果赢得了一大批粉丝的关注,也因此懂得了人生的意义。

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这是一部关于美食的片子,从头至尾都有色彩明艳十分诱人的各种食材,对于任何一个人来说都是挑战他食欲的要素。

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刚蒸出锅的鲜鱼淋了油汁黑白分明

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外焦里嫩的香煎小羊排

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黄油奶油蘑菇加鸡肉

(哈哈 这道菜真叫这个)

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法式洋蓟蘸黄油 清新爽口

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甜甜的巧克力奶油蛋糕 入口即化

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勃艮第炖牛肉

——做法——

牛肩断小块用红酒、碎香叶腌渍

化开黄油、煎黄培根片、洋葱、口蘑

倒两匙橄榄油,捞出渍透的牛肉两面煎好

薄铺一层面粉,加胡萝卜条及红酒一锅端

随口感撒盐、胡椒粉、香料、葱蒜,置入热烤炉

闷罐两小时即成

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找一个周末的下午来慢慢享受这个朴实无华的故事吧,但请一定要记得准备好充足的零食,不然那些美味佳肴会让你越看越抓狂的!

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后记

看了这部片子会让人感受到友情的力量,美食的魔力以及平凡岁月的美妙。

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by.悦美食

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