茴香是一種味道極其濃烈的菜，它的味道和最不受人歡迎的香菜比起來也是有點不輸的，雖然它具有很強烈的怪味但這並不妨礙它具有治病的功效，我們在吃它的時候需要注意哪些呢？一起來看看吧！
茴香菜的功效與作用
小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
也可理氣止痛、調中下氣。
健胃，散寒，行氣，止痛藥：茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣：它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸：茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
抗潰瘍作用：實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。 但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用：小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭：印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉：茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛：八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲：儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
有哪些需要注意的？
禁忌一：若食用小茴香有以下不良反應，請馬上停止服用：氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等，或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
禁忌二：若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，女子經少或經閉，或男子早洩、遺精，或骨蒸發熱、腰膝痠軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。
禁忌三：患有眼痛，活動性肺結核者，糖尿病，乾燥綜合症，胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。
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