古樹滇紅,是茶香記為數不多的“常青樹”。可以說,
一年四季都是熱銷品。自去年上線以來,以其高性價比、高品質而幾度售罄。茶香記快馬加鞭地補貨,依然供不應求。
鳳慶.高山古樹
滇紅原產於臨滄鳳慶縣,鳳慶的古樹眾多,其原料特別適宜製作紅茶,第一家雲南紅茶廠便是設址於此,這也是現在鳳慶茶廠的前身。
上好的滇紅,須以雲南古樹、傳統工藝製成,才能呈現那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。
這款茶正是選用了鳳慶高山茶區海拔1600米以上、樹齡300年以上的古樹為原料,並於2018年的
春季採摘。相比一般的滇紅,這裡風土所塑造的滋味,濃鮮香甜,鮮有苦澀感,為其他產區所不能及。「香、甜、順、滑」,都能面面俱到。
這款古樹滇紅,之所以回甘度與茶韻,都能讓人感覺很舒服,且協調性好。
一是因為鳳慶產的茶自有其獨到之處,二則是滇紅製茶大師楊中原的不斷研究與技術的改進,所推進和影響的。
滇紅大師.五十年堅守
楊中原於上世紀六十年代進入鳳慶茶廠,多年鑽研製茶,為廠裡的技術骨幹。作為業界公認的滇紅製茶大師之一,五十年來一直傳承著滇紅傳統工藝。
這款滇紅,便是由楊中原製作,採用鳳慶茶廠傳統工藝:
原木箱發酵,利於紅茶發酵,全程不接觸地面,潔淨衛生。可見,好的茶品並非憑空而生,沒有好的原料,好的匠人,一切都是空談。
楊中原常說「茶葉茶湯不像衣服髒了可以洗,喝到肚子裡的東西必須健康安全。」,從這也能看出他對茶品的講究,有大師的信譽在,茶的品質自然經得住考驗。
不僅如此,今年的古樹滇紅新版本,在很多地方都做了調整。由陳鋼老師設計了新包裝,給人煥然一新的感覺。
價格也相應做了調整,僅99元,如此實惠,助更多茶友,一品滇紅古樹的魅力~
▽2017滇紅古樹
△2018滇紅古樹
如果你也是古樹滇紅的忠實愛好者,這盞香甜,切莫錯過!
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