饞貓陽林受傷了！
看這樣子真是委屈的不得了。
琳琳端著金牌羊蠍子來關心陽林，
誰知道陽林頓時悲痛欲絕。
原因是——
媽媽說了外傷之後不能吃“發物”，
會加重傷口的病情！
術後真的不能吃“發物”嗎？
節目組做了一個街頭調查，
看看市民朋友怎麼說。
無一例外，
大家都認為術後不能吃“發物”。
然而，
真的是如此嗎？
首先我們來看看，
什麼叫做“發物”。
“發物”一般是指富於營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病或者加重已發疾病的食物。
具體“發物”可分為：
冷飲冷食、生冷瓜果、黃芩、梔子等寒性之品，對於虛寒體者就是發物，或可誘發腹痛腹瀉、影響腸胃功能，對年老陽氣不足的人也不利。
生薑、辣椒、花椒、羊肉、鹿茸、附片等熱性之品，對於陽熱體質者就是發物。
等等，
聽這意思，
“發物”還是因人而異的。
“發物”
“發物”是日常生活中隨處可見的食物，它們對於正常人而言，不能說是“發物”，只有對患相關疾病的人或特殊體質的人或食用過量時才能稱為“發物”。
其致病因人、因體質、因時節、因地域而異，所以在現實生活中應理性看待之，正確辨識體質特性、瞭解食物的性味歸經，才能真正做到規避“發物”，正確養生。
身體強壯之人大量進食紅棗後會出現牙痛。雖然紅棗養血補氣，但中醫講“氣有餘便是火”，過多攝入紅棗容易化熱生火，火勢上炎，就會導致牙痛。可見食物不可過量，過量也會成為“發物”。
專家說：發物會影響傷口癒合這種說法不成立
傷口癒合受多方面因素的影響，比如感染、傷口內存在異物、組織受壓缺血缺氧、自身不注意導致傷口開裂等。同時，患者營養的攝入、免疫力和年齡也是重要的因素，而有直接影響的往往並不是飲食。因此，吃“發物”會影響傷口癒合這種說法是不成立的。西醫臨床醫學中沒有病人不能吃發物的概念，做過手術的病人除非醫生有明確要求，並沒有這方面的禁忌，多吃有營養的食物，能夠幫助病人快速恢復身體健康。與民間說法相反，魚蝦、羊肉等「發物」其實都是高蛋白食物，只要患者平時不過敏，是有利於傷口癒合的。
手術後如果恢復了正常飲食，要注意的有以下幾點：
1
不要迷戀高蛋白。
術後的飲食應該多樣化，注意營養平衡，不要只顧著高蛋白，饅頭、米飯等主食也要吃夠，否則吃多少蛋白粉也無濟於事。
2
不要迷戀魚湯雞湯。
乳白色的湯看起來很有營養，很「補」的樣子，其實是乳化的脂肪、調味料、嘌呤加上少量的氨基酸，營養還是都在肉裡。喝雞湯魚湯的話，記得把魚肉雞肉吃掉。
3
術後飲食要易消化。
術後的飲食，烹飪方法以燉、煮、蒸為主，少用油炸和燒烤。
4
不要迷戀喝粥。
相比其它食物，白粥確實好消化，但粥裡沒有什麼營養。 在手術後剛剛恢復飲食，胃腸功能還在恢復期的時候，喝白粥非常合適，但長期只喝粥來「養胃」，營養就會跟不上，一定要及時恢復多樣化的飲食。
“只要身體不是過敏性體質，病人可以不用考慮‘發物’的概念。”特別提醒大家的一點就是：該不該吃，要嚴格遵醫囑。
最後，來看看我們的美食達人帶來的金牌羊蠍子究竟是怎麼做的吧！
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