【導讀】這是地道泡寫的第829篇文章。
這是新會青皮、二紅皮、大紅皮之間區別的系列文章，共3篇，本文是第2篇。
今天我們從口感上來對比看它們之間的區別在哪？
青皮：
柑青皮味辛苦、氣芳香，果味明顯；糖分少，入口苦澀；
果肉酸甜度：偏酸。
二紅皮：
二紅皮味辛帶苦略甜，有輕微陳香；糖分較少，入口甘香清甜；
果肉酸甜度：酸中帶點甜。
大紅皮：
大紅皮味辛，甜香濃郁，陳香味明顯；入口甘香醇厚；
果肉酸甜度：甜中帶酸。
如果您對新會陳皮感興趣或者想了解，歡迎跟地道泡一起互動。（文/443750191）
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