DENIS帶你逛酒莊-西班牙杜埃羅河畔名莊

西班牙中北部的卡斯蒂亞萊昂( Castilla y Léon )是由幾個優質的葡萄酒產區所組成,而其中最知名的就是杜埃羅河畔產區 ( Ribera del Duero )。

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由於地處內陸高原,杜埃羅河畔產區屬於日夜溫差以及冬夏溫差比較大,嚴酷的大陸性氣候。這裡種植的 Tinto Fino 葡萄品種,其實就是添帕尼羅 (Tempranillo),雖然跟里奧哈(Rioja)產區一樣,但因為葡萄的皮更厚,使得釀出的酒更飽滿,單寧更結實。

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雖說杜埃羅河畔產區的法定產區等級不如里奧哈,但西班牙最貴的酒王維加西西里(Vega Sicilia)和後繼的頂級酒莊平古斯(Pingus)卻都是位在這個產區。

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在卡斯蒂亞萊昂產區協會的協助下,我終於採訪了杜埃羅河畔產區的幾家名莊,收錄在本視頻的包括 Bodegas Quinta Sardonia、Dominio del Pingus 以及 Tinto Pesquera,並得以和幾位傳奇性的莊主們交流。

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前兩年,一直有傳言說杜埃羅河畔產區將要被提升為西班牙第三個 DOCa 法定產區等級,不料後來還是落空了。我就此事詢問了幾位莊主和釀酒師,但他們也並沒有表現出很惋惜的樣子。

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或許,他們覺得只管把酒釀好就行了,法定等級什麼的並不重要,有沒有都無所謂吧?!

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