CCTV-2《深度財經》欄目近日播出專題片《工業旅遊原來這麼賺錢》,對煙臺張裕葡萄酒文化旅遊區進行了深度報道。報道稱:“在文化和旅遊部公佈的10個國家工業旅遊示範基地中,張裕葡萄酒文化旅遊區排在了名單第一位。張裕是最早開展工業旅遊的製造企業之一,一年工業旅遊帶來的收入是兩個多億。”
據介紹,張裕葡萄酒文化旅遊區包括張裕酒文化博物館、煙臺張裕卡斯特酒莊、張裕國際葡萄酒城。目前,張裕葡萄酒工業旅遊的大體系包括張裕酒文化博物館和國內八大酒莊,其中,張裕酒文化博物館、煙臺張裕卡斯特酒莊、北京張裕愛斐堡酒莊、陝西張裕瑞那城堡酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊均為國家4A級旅遊景區,構成一條自東向西的葡萄與葡萄酒主題文化旅遊線路。
那麼,張裕葡萄酒工業旅遊究竟有什麼特色?我們跟隨節目一起來了解一下。
個性化定製體驗項目,讓你快速愛上葡萄酒
張裕酒文化博物館,是張裕酒廠一百多年前的原址所在。裡面諸多珍貴的資料及文物,忠實地記載了近現代中國葡萄酒行業的興衰。與其他博物館不一樣的是,除了呈現歷史,這裡還可以充分體驗葡萄酒文化。比如在酒杯定製中心,遊客們可以親手設計酒杯的花紋。
在煙臺張裕卡斯特酒莊,面朝大海品鑑佳釀本已愜意無比,更讓遊客們心動的是,他們還可以在酒莊定製整桶葡萄酒,為這趟旅遊留下一份可以久久回味的禮物。
在張裕可雅白蘭地酒莊,還可以親自動手調配白蘭地,每個人都可以發揮自己的創造力,調製專屬的白蘭地。
零距離沉浸式知識普及,讓葡萄酒不再複雜難懂
張裕酒文化博物館通過用大量文物、實物、老照片、名家墨寶等,向人們講述以張裕為代表的中國葡萄酒發展史,讓歷史知識變得趣味橫生。
通過實地參觀張裕各大酒莊的葡萄園,葡萄酒愛好者們可以零距離體驗中國葡萄酒的風土特點。
遊客們還可以參觀張裕的生產車間,感受中國葡萄酒現代工業化生產的過程。
正如節目中所說的那樣,來到葡萄園,看到實實在在的葡萄,參觀完酒窖聽完講解後,喝葡萄酒時才會有更豐富的感受,這或許就是葡萄酒的魅力所在:知而後品,識而後嘗。
醇香張裕酒,滴滴是科技
張裕國際葡萄酒城佔地620000平方米,是目前世界上單體最大的葡萄酒工廠,遊客對葡萄酒生產中心的現代化生產設備也饒有興趣——
智能化:引進世界上最先進的葡萄酒冷凍自控系統,在一部Pad上即可控制140臺儲酒罐、2臺冷凍機、4臺脫硫過濾機。
自動化:AGV無人駕駛激光制導小車是一個自動化搬運、補給物料的小機器人,每次能搬重1.5噸。原每條生產線搬運人員需4~5人,現只需1臺AGV即可。
高效化:灌裝中心最高灌裝速度為 25000 瓶/小時,為目前葡萄酒行業的最高生產速度,相當於眨一眨眼7瓶酒就完成灌裝。
精密化:採購3萬元1個的防混雙座閥精密設備,能實現雙層輸送,如酒液、CIP清洗同時進行,只需1把普通一字螺絲刀即可完全拆卸、更換零件。
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