奮鬥中的95後
夏天到了。除了一些比較傳統的生煎饅頭小餛飩什麼的，上海還有一些很適合夏天的熟食小吃。
/ 光明邨 /
小時候最歡喜早上去光明邨吃一碗雞汁小餛飩，不過他家的熟食窗口和鮮肉月餅也非常有名。
醬鴨無疑是光明邨首選必點的熟食！地道的濃油赤醬，老上海本幫味道。空口吃也不膩。
光明邨的糟鳳爪也是一絕，泡飯配上糟滷，妙極了！
招牌推薦：醬鴨，醬鴨膀，糟鳳爪
/ 大富貴 /
大富貴的菜品量大又實惠，很多人都知道。而且他家的熟食也很不錯！
大富貴的燻魚特別厚實，抿一口還能吃到醬汁。
醬鴨也非常好吃，鴨子醬非常多，肉質也很細嫩。
招牌推薦：醬鴨，燻魚，四季烤麩，醬方肉
/ 德興館 /
德興館的面真的不錯。自制切面的口感也是棒，很多人都會囤一些，不高興做飯就下面吃。
德興館的燻魚就是純正的本幫口味，“甜津津，鹹咪咪，暇其靈光”！
看看這麼多熟食小吃可以選擇！
招牌推薦：德興爆魚，滷鵝肫，德興爆鱔
/ 山林熟食 /
沒吃過山林熟食的大紅腸，那你就……
每次都會買一大根紅腸會去啃。
山林熟食的土豆色拉也是一大殺器，傳統的老上海風味，加入了鹽水方腿、玉米粒、青豆，還可以切點黃瓜放進去，解饞又管飽！
推薦招牌：牛蒡大紅腸，土豆色拉，鹽焗手撕雞
/ 周宜川熟食 /
周宜川熟食有個大家耳熟能詳的名字就是敦化路夫妻肺片，楊浦人民的小食堂。
他們的菜品都乾乾淨淨整齊地碼在鐵盤裡，首選肯定是豬耳朵、鴨胗，還有牛百葉！會吃的人都會點這些。
口味上為了迎合上海人做了改良，整體沒有那麼辣，還有一些常規小菜，也是很不錯的。
招牌推薦：夫妻肺片
地址：敦化路菜場門口(近靖宇路)
/ 強強熟食鴨房齋 /
楊浦另一家人氣熟食店，排隊時間長也別覺得意外。招牌的鴨脖只要吃過一次真的會上癮，世界盃真的很適合啃鴨脖看了！
招牌推薦：鴨脖，鴨膀，醬鴨
地址：隆昌路164號(近海州路)
上海小資美食生活
國慶節到了，外出旅遊，玩是一部分，但是美食絕對是旅遊中一個不可或缺的重頭戲，到上海旅遊，就不得不嚐嚐上海的地方特色小吃。上海的特色小吃是品種繁多，兼具南北風味，製作精細。而街頭小吃更是勝在應節適令，因時更變，供應方便靈活。蟹殼黃、生煎饅頭、棗泥酥餅、蒸拌冷麵、陽春麵、南翔小籠饅頭……數也數不完，我們就一起來看看吧，有沒有流口水了啊？
高橋鬆餅：用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(鬆餅，鬆糕、薄脆、一捏酥)之一。目前在淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
南翔小籠：豬腿精肉為餡，而最獨特的是要用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然後做成皮凍，拌入餡內。戳破面皮，蘸上香醋，就著薑絲，咬一口南翔小籠，然後細細品味，品味上海傳統的飲食文化。推薦店：萬壽齋、富春小籠
三鮮小餛飩：上海人對餛飩的大小分的特別清楚。大餛飩、中餛飩、小餛飩。頂頂歡喜還是小餛飩。薄如紗的皮，挑進一點點肉末，水裡一汆，放進蛋皮、蝦皮、紫菜調出的三鮮湯裡，口感鹹香爽滑，哧溜一幾溜進嘴巴里，味道令人難忘。推薦店：萬壽齋、大富貴。
生煎饅頭：生煎饅頭，用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶滷汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。推薦店：小楊生煎、小賢生煎、阿三生煎。
鍋貼：生煎和鍋貼是相輔相成的兩個東西，歡喜厚皮的吃生煎，歡喜薄皮的吃鍋貼，撕開薄薄一層皮，竟然還有像小籠一樣的湯水流出，嗲的沒話說了。推薦店：包旺鍋貼、路味鍋貼、盛記一品鍋貼。
雨中淚
龍翔小籠包和五餡包那個好吃，你說了算。
