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長期食用醃製食品有哪些危害？
如何辨別偽劣食品？
發生食物中毒後怎麼辦？
近日，在“忠縣2018年科技活動周科技下鄉惠民行動”中，忠縣區食藥監分局帶著食品安全科普宣傳資料，走進善廣鄉、黃金鎮和白石鎮等鄉鎮，深入基層開展食品安全科普知識宣講，為群眾送去一道美味的“科普大餐”。
“健康百科餐”
倡導科學生活
針對農村食品安全意識和健康飲食觀念薄弱等問題，監管執法人員結合專業知識和實際案例，加大對村民健康飲食的宣傳教育力度，如儘量少吃隔夜飯菜，減少高糖、高鹽、高脂肪食物攝入等，提高群眾對食品安全的重視程度，自覺抵制“問題食品”，杜絕不良飲食習慣。
“消費提示餐”
預防欺詐陷阱
活動現場，監管執法人員積極與村民互動，為其答疑解惑。
為防止群眾陷入消費陷阱，提升自我保護能力，監管執法人員對日常生活中某些不法商家利用“免費活動”、“專家義診”等形式虛假宣傳保健食品功效的現象進行剖析，宣講保健食品五大非法宣傳陷阱、老年人購買食品時的注意事項等知識，提醒民眾不要輕易相信虛假宣傳，謹防消費陷阱。
“舉報投訴餐”
提供監督渠道
為提高村民對食品安全的參與度，監管執法人員現場共計發放350份宣傳資料，鼓勵群眾發現食品安全違法犯罪線索時，及時撥打“12331”向監管部門舉報投訴，共築食品安全“防火牆”。
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