在美國提起酸奶
人們首先想到的卻是一位土耳其人，
他就是被譽為酸奶界“喬布斯”的烏魯卡亞。
他漂洋過海從土耳其到美國
整整10年
終於讓自己製作的酸奶佔據了美國人的餐桌，
一年賣出20億美元！
創業失敗靠酸奶成功逆襲
1995年，出生於土耳其一個小農場的烏魯卡亞考上了美國商學院。
就這樣，這位未來酸奶界的“喬布斯”來到了美國。
1998年，在父親的鼓勵下，烏魯卡亞在美國創辦了一家奶酪公司，專門為餐廳供應奶酪。
然而，初次創業的烏魯卡亞並沒有如我們熟知的那些故事一樣，創業成功，從此走上人生巔峰。
堅持了幾年，公司卻依然一副半死不活的樣子，時刻遊走在倒閉的邊緣。
烏魯卡亞苦苦支撐，艱難維持著公司的運轉，撐到了2005年。
一個偶然的機會，讓他了解到卡夫食品公司正在低價出售一家酸奶廠。
烏魯卡亞認為這是個好機會，想要買下工廠，但他的決定卻遭到身邊人的一致反對。
他們反對的理由很簡單，卡夫作為一家大公司，願意低價出售酸奶廠，證明它根本沒有什麼價值。
烏魯卡亞最終還是選擇相信自己的判斷，買下了這家酸奶廠。
沒有錢，烏魯卡亞就去借錢。
他用2 天時間寫好一份商業計劃書，加上自己籌集到的部分資金，以個人擔保向銀行和政府借了一筆十年期的貸款，終於如願以償。
農場世家成就極致酸奶
就像國內的北漂族會在北京懷念家鄉的各種小吃一樣，烏魯卡亞在來到美國以後，也對家鄉的酸奶十分嚮往。
因此，烏魯卡亞在打算買下酸奶廠的那一刻，就下定決心要做出一款家鄉那樣高品質的酸奶，靠品質打動美國的消費者。
事實證明他的判斷是對的，卡夫賣掉工廠只是公司決定退出酸奶市場而已，並非是工廠沒有價值。
依靠著家族對於奶製品生產工藝的熟悉，他經過反覆試驗最終掌握了希臘酸奶的配方和生產工藝，並對產品做了進一步的改良。
他帶著6名員工，花了一年多的時間，終於做出了令自己滿意的產品，將一切工作準備就緒。
是騾子是馬拉還是要出來溜溜，接下來烏魯卡亞要面對的就是讓產品接受市場的檢驗。
沒錢也能做好營銷
剛剛問世的Chobani不過是個名不見經傳的小品牌，缺乏分銷渠道，也沒有資金做大規模推廣，甚至連進入超市貨架的“入場費”都交不起，這些問題足以擊潰一家創業公司。
烏魯卡亞沒有輕易認輸，他用盡一切辦法打開局面。
沒有分銷渠道那就自己找，和雜貨店一家一家地談合作。
在被無數人拒絕，連員工都感到絕望的時候，Chobani迎來了轉機。Shoprite雜貨店願意上架Chobani酸奶，並同意用酸奶支付上架費用。
麻煩一個接一個，產品順利上架了，可宣傳還沒有著落。對於負債累累的烏魯卡亞來說，要拿出大筆資金去投入市場宣傳，根本不可能。
不過，這個問題顯然難不倒他，花錢的營銷玩不起，那就想點省錢的法子。
Chobani租下了幾輛宣傳卡車，專門開到各種舉辦節日慶典的地方進行宣傳。聖誕節、球賽、馬拉松，任何烏魯卡亞認為適合宣傳酸奶的場合都成為了Chobani的營銷聖地。
除此之外，烏魯卡亞還搭上了社交媒體的東風。通過在Facebook、Twitter等媒體上發佈產品、和顧客溝通，Chobani不僅達到了宣傳的目的，還吸取顧客建議對產品進行改良。
用心的產品加上用心的宣傳，最終讓Chobani在市場上取得了成功。
2007年，當Chobani推出區別於市面上普通產品的高品質酸奶後，Chobani一步一步慢慢俘獲了美國的消費者，最終引爆了整個市場。
經過10年的發展，Chobani已經成功佔領了美國消費者的餐桌，高於同行的定價卻拿下了25%的市場份額，一年的營業額達到20億美元。
烏魯卡亞，這位出生於農場世家的土耳其人，也成為了美國家喻戶曉得酸奶界“喬布斯”。
成功源於堅持
這位酸奶大亨之所以被媒體譽為酸奶界的“喬布斯”，就是因為他用全新的品質和理念顛覆了美國市場的酸奶，正如同當年喬布斯顛覆了傳統手機一般。
面對創業失敗的打擊，烏魯卡亞沒有一蹶不振。
面對身邊人的不理解，烏魯卡亞沒有盲從，而是根據自己的判斷做出選擇。
當機會到來時能夠及時把握，這是他成功的基石。
面對經營上的困境，他沒有怨天恨地，而是努力克服困難。
烏魯卡亞親自運營公司的媒體賬號，在Facebook上與消費者互動，這樣的情景不禁讓人聯想到一位中國的企業家。
社交巨頭騰訊在QQ面世之初，也面臨著經營上的困境。為了能夠吸引用戶，當時的馬化騰同樣是放下了老闆的架子，和普通員工一樣在QQ上陪用戶聊天。
烏魯卡亞的成功絕不僅僅只是因為一個新奇的點子，創新的想法很重要，但不是全部。
有了想法之後，如何去實踐，如何解決實踐中遇到的問題，如何讓產品適應市場，最終取得成功，這些都是這位酸奶界“喬布斯”成功之路上要跨越的障礙。
也許，我們很難學到這些創業天才天馬行空的想法。
但是，他們在創業過程中思考問題、解決問題的方式是我們可以學習的。
通過學習這些，可以讓我們提高自己的能力，更加從容地面對生活和工作。
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