上高縣有個歸僑少數民族聚居村!

1982年,國家為安置印支歸僑難民而建洋林歸僑少數民族村,村民由越南歸難僑和瑤、壯、傣、京、苗、侗6個少數民族組成,有少數民族101戶,410人。36年來,他們在這片肥沃的土地上辛勤耕作、生活,歸僑民族村在他們手裡,一點一點變得美麗朝氣,整齊的樓房、平坦的路面、漂亮的花圃、清香的果園……

上高縣有個歸僑少數民族聚居村!

改造後的房屋突出了少數民族特色,在民族文化館開展少數民族歌舞表演彰顯了少數民族特色文化。

上高縣有個歸僑少數民族聚居村!

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6個少數民族的特色飲食吸引了眾多遊客。到了洋林村,當然少不了吃了,遊客們可以盡享少數民族特色美食。

平安棕

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凡來客必吃平安粽! 寓意平平安安一整年。粽子主要原料是糯米,餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬製成,挾在粽心裡,煮熟後,其味之香堪稱一絕。

越南水

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“越南水”就是一種米酒,是村民們用糙米自釀的,因為這種釀酒的方式是從越南帶回來的,所以稱之為“越南水”。

蜂蛹、金蟬

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傣家人常吃金蟬,瑤族人常吃蜂蛹。瑤家人掏螞蜂窩很有一套絕活,瑤族的男子可以一動不動幾小時,觀察馬蜂的飛行軌跡,然後在馬蜂毫無察覺的情況下尾隨其找到蜂巢。

五色飯

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壯族豪爽好客,每年“三月三”壯族家家戶戶會製作五色糯飯,染彩色蛋,殺雞宰鴨,喝酒慶賀這個節日。

京族春捲

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京族春捲與漢族春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,是越南相當盛行的一道料理,也是歸僑們在越南生活帶回來的民族味道。

竹筒飯

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竹筒飯,又名香竹飯,做法簡單易行。竹筒飯是歸僑民族村裡傣族村民最愛做的一種風味飯食。

烤全羊

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烤全羊,是歸僑民族村一道自己特有的民族美食,每逢重大節日,村民們便會挑選一隻最好的羊來歡度佳節。

白切雞

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白切雞又名"白斬雞",是兩廣非常出名的家常菜,除廣東外,在廣西全境各地都非常流行,更是農村紅白喜事中不可少的菜。

艾葉米果

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艾葉米果,是僑民村的一種常見小吃。製作時,將採自山中具有獨特香味的嫩艾葉配上各種材料。蒸熟後,一股濃濃的清香撲鼻而來,口感滑嫩而不膩,軟中兼韌。

洋林和大坪歸僑少數民族聚居村一共有6個少數民族,分別是苗、瑤、壯、京、傣、侗。除了享受特色美食,當然還必須感受一番特色服飾和民族文化了。

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銀飾

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少數民族的銀飾文化中,以苗族為最為典型。苗族為什麼尚銀?傳統的認知體系認為銀飾可以避邪,還能去毒,防止瘟疫,使得其成為一種具有保護性的存在;另一方面,苗族常年遷徙,漂泊不定,所以他們喜歡把所有的財富隨身戴在身上,人走則家隨;其三,以錢為飾保值財產,銀飾是一種財富的象徵。

壯錦

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壯錦,與雲錦、蜀錦、宋錦並稱中國四大名錦,據傳起源於宋代,是中華民族文化瑰寶。

銅鼓

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壯族銅鼓在古時是象徵權力和財富的重器,只有部落首領或村寨的頭人才擁有銅鼓。如今,銅鼓作為樂器,和舞蹈是難以分開的,自有銅鼓時就有了銅鼓舞。如今銅鼓舞仍然流行於壯族民間,只是它的祭祀功能已經衰退,更多的是娛樂性。

獨絃琴

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獨絃琴是京族人民喜愛的民間樂器,不論節日喜慶或是農閒之時,人們都要在它的伴奏下,唱起即興編成的民歌。在民族樂隊中,獨絃琴往往作為色彩性樂器使用。

葫蘆絲

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傣族人民多才多藝,能歌善舞。節日裡,不論是在江中划龍舟或是在江邊放“高升”(用竹筒製作的土火箭),還是在廣場上“趕擺”或是在竹樓裡飲酒歡宴,都可以聽到動人的樂聲。

蘆笙

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蘆笙,是少數民族特別喜愛的一種古老樂器之一,逢年過節,他們都要舉行各式各樣、豐富多彩的蘆笙會,吹起蘆笙跳起舞,慶祝自己的民族節日。另外,蘆笙不僅是一種單純的民族樂器,而且是苗族男女青年成婚的重要"媒介"。

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現在每年的農曆三月初三,已經被確定為“歸僑少數民族民俗文化節”了。文化節期間有少數民族載歌載舞唱山歌,有多民族板鞋競速,有迎客酒、唱山歌、竹竿舞;有婚嫁習俗表演互動;拜壽習俗表演互動;原生態民族歌舞表演;舞獅隊;歸僑吉祥物等,熱情好客的歸僑民族人和遊客們一起唱歌,跳舞,彼此祝福平安康泰,幸福喜樂。

上高縣有個歸僑少數民族聚居村!

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我們熱烈歡迎大家來到民族村做客,感受我們濃厚的民族文化!


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