《清明》.杜牧
清明時節雨紛紛， 路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有？ 牧童遙指杏花村。
清明節的時候，詩人不能夠回家掃墓，卻孤零零一個人在異鄉路上奔波，心裡已經不是滋味；況且，天也不作美，陰沉著臉，將牛毛細雨紛紛灑落下來，眼前迷濛蒙的，春衫溼漉漉的。詩人啊，簡直要斷魂了！找個酒家避避清明，暖暖身，消消心頭的愁苦吧，可酒店在哪兒呢？詩人想著，便向路旁的牧童打聽。騎在牛背上的小牧童用手向遠處一指――哦，在那開滿杏花的村莊，一面酒店的幌子高高挑起，正在招攬行人呢！
近年來，不斷有關於杜牧詩中的杏花村到底在哪兒的爭議。一直流傳杏花村是杏花深處的村莊。今在安徽貴池秀山門外。但經過歷史學家的深入分析，眾學者認為杜牧《清明》詩中的杏花村確在山西汾陽。復旦大學歷史地理研究中心教授，博士生導師安介生髮言時說，山西在唐代政治地理中具有關鍵性的地位與影響，幷州地區在唐代實際上是與上京長安、東都洛陽共同構成了唐朝政治地理的樞紐地帶。
唐代晉中地區的發展，與當時的水環境，改善及水利建設有著密切的關聯。太原三城依水為城，與水相依。而汾州在當地官員及百姓的努力建設下，同樣溝渠縱橫，水域生態良好。就地域環境的細節而言，唐詩中所提到的“汾陽花”、“杏葉鞍”以及汾州詩人薛能所作“杏花詩”，特別是唐代偉大詩人杜牧的《請明》詩，更能為汾酒以及杏花村早期歷史提供確鑿無疑、很有價值的史實依據。
《清明》詩因汾酒而興，名詩與名酒是密不可分的。白居易曾有詩云“並汾舊路滿光輝”，李白、杜甫、白居易、李商隱、杜牧等諸多大文豪都曾遊並汾並寫過詩。汾就是汾州，也就是現在的汾陽，他們來汾陽的重要原因就是這裡的杏花村有好酒。汾酒因《清明》詩而名，此詩讓汾酒家喻戶曉，締造了汾酒的一次重要輝煌。為了銘記杜牧《清明》詩給汾酒帶來的偉大貢獻，汾酒集團將杜牧正式列為“汾酒十賢”之一，塑像立碑，永久紀念。
明清汾商以汾酒為龍頭產業，杏花村蒸餾酒技藝在國內的廣泛傳播，山西人把汾酒技術帶到貴州，生產出了茅臺酒。晉商進入陝西，西鳳酒誕生。晉商到達瀘州，出現了瀘州最老的窖池。由此可見，明清兩朝，晉商構築的汾酒傳播之路，勾畫出了今天中國白酒產業的佈局。如今杏花村，廠景如畫，酒如泉湧。名酒汾酒、竹葉青、白玉汾、玫瑰汾、國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒等都已打入國內外市場，成為酒中佳品。杏花村、竹葉青現為全國馳名商標，其中杏花村的市場價值達到47.76億元，是山西最值錢的商標。古井上有一亭，名申明亭。據古碑文記載，井水“味如醴，甘馨清洌”，取水釀酒，馥郁芬芳，為汾酒和竹葉青酒的水源。
自古以來，酒與詩好像是孿生兄弟，結下了不解之緣。"百事盡除去，唯餘酒與詩。"(白居易句)，在唐代許多詩人的心目中，人生的最大快樂，就是有詩與酒的享受。杏花村也不例外，據史料記載古時杏花村，杏花遍野，村裡酒壚如肆，尤以"黃公酒壚"著名。清《杏花村志》記之:"酒壚茅舍，坐落於紅杏叢中，竹籬柴扉，迎湖而啟，烏桕梢頭，酒旗高挑，獵獵生風，令人未飲先醉。酒壚院裡有一口'黃公井'，水似香泉，汲之不竭，用此水釀出的酒，為時人所爭飲。
閱讀更多 眾享文化 的文章
